公司业绩及经营策略 - 2022年度太興集團全年业绩报告[1] - 公司在2022年的收入为2,675,166千港元，同比下降15.7%[18] - 公司在2022年的毛利率为72.6%，较上年略有增长[18] - 公司每股基本盈利为-4.30港仙，较上年下降[18] - 公司在2022年的餐厅数量总计为209家，较上年减少10家[18] - 公司拥有207家自营餐厅和2家特许经营餐厅[19] - 公司建议每股派发5.00港仙的总股息，较上年减少[19] - 公司将注重品牌之间的联动效应，为品牌注入新元素，拓展消费者群体[13] - 公司计划在香港和内地开设新餐厅以迎接市场复苏[14] - 公司将推出首个综合流动应用程序，以满足消费者需求，实行交叉营销[15] - 公司在市场重启商机方面做出超前战略部署，加速迎接机遇[12] - 公司加快数字化工具的投入和应用，提高经营效率[9] - 公司优化现有餐厅品牌产品矩阵，拓展新领域，培养忠实顾客群[10] - 公司感谢董事会、管理团队和员工在艰难环境下的努力和支持[17] - 公司在33年的经营中展现出卓越的管理和应变能力[6] - 成本控制对企业營運至关重要，太興集團通过精简流程和优化管理来降低成本[7] 市场环境及趋势 - 2022年餐饮业面临挑战，受到疫情和防疫政策影响，但逐渐恢复正轨[5] - 香港私人消费开支实质下跌1.0%，但第四季实质上升1.9%[32] - 香港特区政府放宽防疫措施，太兴集团收益反弹回升[32] - 中国内地餐饮消费持续回暖向好，2023年1至2月餐饮收入同比增长9.2%[33] 财务状况及资产管理 - 公司感谢董事会、管理团队和员工在艰难环境下的努力和支持[17] - 公司主要资金来源为內部现金流量和上市所得款项，现金及现金等价物约为282.6百万港元，用于擴張计划和營運[49] - 公司流动资产总值约为551.7百万港元，流动负债总额约为774.7百万港元，流动比率约为0.7倍[50] - 公司未使用任何计息银行借款[51] - 公司资产负债比率为56.8%，以净债务除以资本加净债务计算[52] - 公司已质押总账面净值约229.6百万港元的若干物业、厂房及设备以取得银行融资[56] 董事会及治理结构 - 公司董事会目前由八名董事组成，包括四名执行董事、一名非执行董事及三名独立非执行董事[172] - 董事会成员至少三分之一由独立非执行董事组成，其中至少一名具备适当专业资格或会计或相关财务管理专业知识[173] - 董事会已采纳董事会多元化政策，以提高公司表现质量[184] - 董事会候选人的选拔将基于不同多元化标准进行[185] - 董事会已设立三个委员会监督公司特定范畴事务[191]