公司业绩 - 截至六月三十日止六个月，公司收益为1,568,193千港元，比去年同期增长28.8%[4] - 公司在香港、澳门及台湾市场的收入为1,312,725千港元，比去年同期增长35.5%[4] - 公司在中国内地市场的收入为255,468千港元，比去年同期增长2.6%[4] - 截至二零二三年六月三十日，公司在中国内地拥有1158家自营餐厅，香港地区拥有207家自营餐厅[5] - 敏华冰厅在收益分布中占比26.6%，为公司最大的品牌收益来源[5] - 本集团收益增加约28.8%至1,568.2百万港元[10] - 毛利约1,153.0百万港元，毛利率为73.5%[10] - 本集团于二零二三年上半年股东应占溢利为45.3百万港元，每股基本盈利为4.51港仙[10] - 本集团于二零二三年六月三十日无银行借贷，现金及现金等价物为319.0百万港元[11] 市场趋势 - 随着2019冠状病毒疫情的消退，香港和中国内地的餐饮市场逐步回暖，市民外出用餐的常态逐渐恢复[8] - 随着堂食业务回升，本集团的收益也稳步上扬，期内录得同店销售增长24.2%[20] - 本集团加速拓展在旅游热点的布局，早著先机，於回顧期間加速拓展在旅遊熱點的佈局[31] - 本集团已密鑼緊鼓整合中國內地的分店網絡，逐步把業務重心转移往大灣區[32] 新产品和新技术研发 - 本集团首個綜合流動應用程式「小火伴」已於今年七月正式上架，集外賣自取、外賣速遞、網上商店及電子禮券四大功能於一身[34] - 本集团與電子購物平台合辦直播，推銷合共7個品牌的產品，由於銷情理想，未來將安排更多貨品於電商平台上架[35] - 本集团在中國內地也在抖音、小紅書等熱門社交媒體加強推廣旗下品牌，並舉辦電影、酒店相關的聯營活動[35] - 本集团深明數碼科技已成為餐飲業發展的大方向，有助挖掘品牌的潛在價值[34] 并购和市场扩张 - 本集团加速拓展在旅游热点的布局，早著先机，於回顧期間加速拓展在旅遊熱點的佈局[31] - 本集团已密鑼緊鼓整合中國內地的分店網絡，逐步把業務重心转移往大灣區[32] - 上市籌集的額外資金将用于实施未来扩张计划[37] 其他新策略 - 太兴集团与8家社福机构合作，向社区孩童、长者及基层家庭送出自家品牌产品[29] - 太兴集团引入节能设备，降低能源消耗，主席陈永安先生获得福布斯中国选为“2023大湾区ESG企业家30”之一[30] - 本集团有信心克服未來各種挑战，並抓緊復甦商機，穩步推進本集團發展，為股東創造更理想、更長遠的價值[36]