公司整体收入情况 - 截至2022年9月30日止三个月，公司收入为17,534千港元，2021年同期为26,338千港元[53] - 截至2022年9月30日止六个月，公司收入为32,817千港元，2021年同期为50,854千港元[53] - 截至2022年9月30日止六个月，公司总营业额为32,817千港元[78] - 2022年9月30日，公司总营业额为50,854千港元[80] - 截至2022年9月30日止六个月，公司录得收入约3280万港元，较上一财年同期减少35.6%[126] 公司盈利亏损情况 - 截至2022年9月30日止三个月，公司除税前亏损7,660千港元，2021年同期亏损2,162千港元[53] - 截至2022年9月30日止六个月，公司除税前亏损17,161千港元，2021年同期溢利9,429千港元[53] - 截至2022年9月30日止三个月，公司期内亏损7,660千港元，2021年同期亏损2,241千港元[53] - 截至2022年9月30日止六个月，公司期内亏损17,161千港元，2021年同期溢利9,350千港元[53] - 截至2022年9月30日止三个月，公司期内全面开支总额7,684千港元，2021年同期开支2,258千港元[53] - 截至2022年9月30日止六个月，公司期内全面开支总额17,283千港元，2021年同期收入9,333千港元[53] - 2022年基本每股亏损0.80港仙（三个月）和1.79港仙（六个月），2021年为0.23港仙（三个月）和0.97港仙（六个月）[55] - 截至2022年9月30日止六个月，公司分部（亏损）/溢利总计为 - 2,513千港元[78] - 2022年9月30日，公司分部溢利总计为5,125千港元[80] - 截至2022年9月30日止六个月，公司除税前亏损为17,161千港元[78] - 2022年9月30日，公司除税前溢利为9,429千港元[80] - 截至2022年9月30日止三个月其他收入为22千港元，2021年同期为35千港元；截至2022年9月30日止六个月其他收入为363千港元，2021年同期为155千港元[86] - 截至2022年9月30日止三个月其他收益为0千港元，2021年同期为505千港元；截至2022年9月30日止六个月2021年其他收益为14,628千港元[87] - 截至2022年9月30日止三个月融资成本为208千港元，2021年同期为623千港元；截至2022年9月30日止六个月融资成本为411千港元，2021年同期为960千港元[89] - 截至2022年9月30日止三个月除税前亏损相关薪金及其他福利为7,545千港元，2021年同期为8,501千港元；截至2022年9月30日止六个月为13,932千港元，2021年同期为16,975千港元[90] - 截至2022年9月30日止三个月本公司拥有人应占期内亏损为7,660千港元，2021年同期为2,243千港元；截至2022年9月30日止六个月亏损为17,161千港元，2021年同期盈利为9,352千港元[97] - 截至2022年9月30日止六个月，公司录得本公司拥有人应占亏损约1720万港元，而截至2021年9月30日止六个月录得溢利约940万港元[135] 公司人员变动情况 - 黄雪卿女士自2022年10月14日起辞任执行董事等职务，陈伟斌先生自2022年8月31日起辞任独立非执行董事等职务[15][20] - 黄雪卿女士自2022年10月14日起辞任执行董事、公司主席及提名委员会和薪酬委员会成员；陈伟斌先生自2022年8月31日起辞任独立非执行董事及薪酬委员会主席、审核委员会和提名委员会成员[152] 公司资产负债情况 - 2022年9月30日非流动资产为24316千港元，较3月31日的31042千港元有所减少[57] - 2022年9月30日流动资产为63221千港元，较3月31日的65745千港元有所减少[57] - 2022年9月30日流动负债为41369千港元，较3月31日的39506千港元有所增加[57] - 2022年9月30日流动资产净值为21852千港元，较3月31日的26239千港元有所减少[57] - 2022年9月30日资产总值减流动负债为46168千港元，较3月31日的57281千港元有所减少[57] - 2022年9月30日非流动负债为12331千港元，较3月31日的14490千港元有所减少[59] - 2022年9月30日资产净值为33837千港元，较3月31日的42791千港元有所减少[59] - 2022年9月30日，公司分部资产总计为50,012千港元[82] - 2022年9月30日，公司综合资产为87,537千港元[82] - 2022年9月30日，公司分部负债总计为48,699千港元[82] - 2022年9月30日，公司综合负债为53,700千港元[82] - 2022年3月31日综合负债为53,996千港元，综合资产为96,787千港元[84] - 2022年9月30日贸易及其他应收款项、按金及预付款项总计36,468千港元，2022年3月31日为36,069千港元[101] - 2022年9月30日贸易及其他应付款项及应计费用为14,193千港元，2022年3月31日为7,382千港元[103] - 2022年9月30日，集团流动资产约6320万港元（2022年3月31日：约6570万港元），流动负债约4140万港元（2022年3月31日：约3950万港元），流动比率及速动比率分别为1.5倍及1.5倍（2022年3月31日：分别为1.7倍及1.6倍），资本负债比率为0%（2022年3月31日：0%）[142] - 2022年9月30日，集团非流动负债约1230万港元（2022年3月31日：约1450万港元）[142] - 2022年9月30日，集团无尚未偿还资本承担、重大或然负债、未偿还银行借贷及资产抵押[145][146][147][149] 公司现金流情况 - 截至2022年9月30日止六个月，经营活动所得现金净额为4827千港元，2021年为2953千港元[64] - 截至2022年9月30日止六个月，投资活动（所用）所得现金净额为 - 158千港元，2021年为43845千港元[64] - 截至2022年9月30日止六个月，融资活动所用现金净额为 - 4792千港元，2021年为 - 21795千港元[64] 各业务线收入情况 - 截至2022年9月30日止六个月，公司总营业额为32,817千港元，其中中华料理10,971千港元、泰国菜7,743千港元、马来西亚菜11,223千港元、销售食材2,880千港元[78] - 2022年9月30日，公司总营业额为50,854千港元，其中中华料理12,458千港元、泰国菜14,248千港元、马来西亚菜17,682千港元、销售食材5,649千港元、销售售药机及相关服务817千港元[80] - 截至2022年9月30日止六个月，“麻酸乐/嫲孙乐”“泰巷”“峇峇娘惹”“销售食材”分部收益分别约为1100万、770万、1120万、290万港元，分别占总收益33.5%、23.5%、34.1%、8.9%，与上年同期相比分别减少12.0%、45.8%、36.7%、48.2%[118][119] 各业务线盈利情况 - 截至2022年9月30日止六个月，公司分部（亏损）/溢利总计为 - 2,513千港元，其中中华料理 - 2,203千港元、泰国菜 - 947千港元、马来西亚菜 - 1,469千港元、销售食材2,206千港元、销售售药机及相关服务 - 100千港元[78] - 2022年9月30日，公司分部溢利总计为5,125千港元，其中中华料理240千港元、泰国菜1,006千港元、马来西亚菜1,411千港元、销售食材2,161千港元、销售售药机及相关服务307千港元[80] 各业务线资产负债情况 - 2022年9月30日，公司分部资产总计为50,012千港元，其中中华料理12,462千港元、泰国菜5,334千港元、马来西亚菜10,352千港元、销售食材762千港元、销售售药机及相关服务21,102千港元[82] - 2022年9月30日，公司分部负债总计为48,699千港元，其中中华料理12,238千港元、泰国菜5,594千港元、马来西亚菜11,695千港元、销售售药机及相关服务19,172千港元[82] 公司税务及股息情况 - 香港利得税合资格法团首2百万港元应课税溢利税率为8.25%，超过2百万港元为16.5%，中国附属公司税率为25%，截至2022年9月30日止六个月无应课税溢利未作拨备[93] - 董事会不建议就截至2022年9月30日止六个月支付股息，2021年同期也无股息[95] 公司股份及购股权情况 - 计算每股基本（亏损）/盈利的普通股加权平均数截至2022年9月30日和2021年9月30日均为960,000千股[97] - 2022年4月1日至9月30日，购股权已授出9600万股，已失效3360万股，9月30日尚未行使6240万股[108][109] - 2022年3月31日及9月30日法定股本股份数目为20亿股，股本20000千港元；已发行及缴足股份数目为9.6亿股，股本9600千港元[109] - 2022年4月20日，公司向4名合资格参与者授出3360万份购股权，以认购3360万股每股0.01港元的新普通股[169] - 2022年9月27日，公司向7名合资格参与者授出6240万份购股权，以认购6240万股每股0.01港元的新普通股[173] 公司第一季度餐厅数据情况 - 2022年第一季度餐厅总收益价值临时估计为152亿港元，较上一年减少约23.1%，采购总额临时估计价值减少约18.9%至约52亿港元[111] - 2022年第一季度与2021年第一季度比较，中式餐馆总收益以价值计及数量计分别下跌33.5%及35.4%[111] - 2022年第一季度与2021年第一季度比较，非中式餐馆总收益以价值计及数量计分别下跌23.6%及26.1%[111] - 2022年第一季度与2021年第一季度比较，快餐店总收益以价值计及数量计分别下跌11.3%及13.9%[111] 公司应对挑战措施情况 - 公司为应对挑战采取减少员工成本、磋商租金优惠等八项措施[116] 公司成本开支情况 - 截至2022年及2021年9月30日止各六个月，使用的原材料及消耗品分别约为1280万及1790万港元，占公司相应期间总收入约39.0%及35.2%[127] - 截至2022年9月30日止六个月，员工成本约为1460万港元，较截至2021年9月30日止六个月的约1780万港元减少约18.0%[128] - 截至2022年及2021年9月30日止六个月，折旧开支分别约为670万及840万港元[130] - 公司的租金及相关开支自截至2021年9月30日止六个月的约190万港元减少至截至2022年9月30日止六个月的约150万港元[131] - 截至2022年及2021年9月30日止六个月，公用事业开支总额分别约为160万及210万港元[132] - 公司的其他开支自截至2021年9月30日止六个月的约710万港元增加约80.3%至截至2022年9月30日止六个月的约1280万港元[133] - 公司总办事处由5000平方呎缩减至2000平方呎，办事处租金减少66.7%，每年节省超68万港元，关闭中央厨房每年节省超96万港元租金[121] 公司资金用途及架构情况 - 2020年配售事项所得款项净额拟定用途为集团一般营运资金8150千港元，截至2022年9月30日已全部动用[139] - 截至2022年9月30日止六个月，集团资本架构无变动[1