收入和利润表现 - 收入为120.8百万港元，较去年同期121.4百万港元减少0.6百万港元或0.5%[6] - 纯利为5.7百万港元，较去年同期3.6百万港元增加2.1百万港元或58.3%[6] - 公司期内溢利及全面收益总额为571.3万港元，较去年同期的355.9万港元增长60.5%[12] - 公司餐厅营运收入为12078.5万港元，较去年同期的12137.8万港元微降0.5%[25] - 公司截至2022年9月30日止六个月收入为120.8百万港元，较去年同期121.4百万港元减少0.5%[47][51] - 截至2022年9月30日止六个月溢利约为5.7百万港元，较2021年同期约3.6百万港元增加约2.1百万港元[66] - 每股基本及摊薄盈利为0.57港仙[8] - 每股基本盈利為5.713港元（5,713千港元/1,000千股），同比增長60.5%[30] 成本和费用变化 - 毛利为75.6百万港元，较去年同期78.3百万港元减少[8] - 员工成本为29.7百万港元，较去年同期33.1百万港元减少[8] - 租金及相关开支为7.7百万港元，较去年同期6.8百万港元增加[8] - 已售存货成本达45.1百万港元，同比增加4.6%（增加2.0百万港元），主要因全球通胀推高食物采购成本[52] - 毛利率由64.5%下降至62.6%，主要受食物采购成本上升影响[55] - 员工成本减少10.3%至29.7百万港元，因获得政府补贴及门店结构调整[57] - 租金及相关开支增加13.2%至7.7百万港元，因消费气氛改善导致营业额租金上升[60] - 燃料及公用设施开支上升20.0%至3.0百万港元，因新开火锅店能耗较高[61] - 物业、厂房及设备折旧略减至19.5百万港元，受新店开业与旧店结业抵消影响[58] - 截至2022年9月30日止六個月，公司除稅前溢利扣除項目中已售存貨成本達45,147千港元，同比增長4.7%[28] - 使用權資產折舊費用為17,460千港元，較去年同期18,489千港元下降5.6%[28] - 僱員福利開支總額29,659千港元，同比減少10.4%[28] - 行政开支保持稳定，截至2021年9月30日止六个月约为10.4百万港元，截至2022年9月30日止六个月约为10.3百万港元[62] 其他收入和收益 - 公司获得政府补贴120.0万港元，去年同期无此项收入[26] - 公司Covid-19相关租金宽免为40.7万港元，较去年同期的24.3万港元增长67.5%[26] - 公司保险赔偿收入为39.0万港元，较去年同期的5.0万港元大幅增长680.0%[26] - 其他收入及其他收益增至2.2百万港元，主要来自第六轮防疫抗疫基金资助[56] - 2022年六個月期間所得稅開支為0港元，去年同期為-775千港元[28] 融资成本 - 公司融资成本为197.3万港元，较去年同期的158.1万港元增长24.8%[27] - 公司租赁负债利息为184.0万港元，较去年同期的136.9万港元增长34.4%[27] - 公司银行借款利息为10.4万港元，较去年同期的21.2万港元下降50.9%[27] - 融资成本由截至2021年9月30日止六个月约1.6百万港元增加约0.4百万港元至截至2022年9月30日止六个月约2.0百万港元[64] 现金流状况 - 现金及银行结余为47.3百万港元，较期初28.8百万港元增加[9] - 公司经营活动所得现金净额为4265.4万港元，较去年同期的3731.2万港元增长14.3%[14] - 公司期末现金及现金等价物为4728.0万港元，较去年同期的5706.0万港元下降17.1%[14] - 现金及现金等价物由2022年3月31日约28.8百万港元增加至2022年9月30日约47.3百万港元[72] - 经营活动所得现金净额截至2022年9月30日止六个月约为42.7百万港元，2021年同期为37.3百万港元[72] 资产负债和借款 - 贸易应付款项为21.0百万港元，较期初5.6百万港元显著增加[9] - 租赁负债总额为73.6百万港元（流动34.8百万，非流动38.8百万）[9][10] - 权益总额为48.5百万港元，较期初42.7百万港元增长[10] - 贸易应收款项总额892千港元，较年初205千港元增长335%[36] - 贸易应付款项总额21,016千港元，较年初5,564千港元增长277.6%[37] - 银行借款总额5,330千港元，较年初7,333千港元下降27.3%[39] - 应付关联方鲜运食品有限公司款项11,523千港元，较年初3,190千港元增长261.2%[37] - 公司向关联方鲜运采购食材，截至财年应付款项为21,011千港元[44] - 上市所得款项净额约39.6百万港元，截至2022年9月30日已动用34.6百万港元，未动用金额为5.0百万港元[68] - 公司权益总额由2022年3月31日约42.7百万港元增加至2022年9月30日约48.5百万港元[72] - 银行借款总额由2022年3月31日约7.3百万港元减少至2022年9月30日约5.3百万港元[72] - 资产负债比率由2022年3月31日17.2%改善至2022年9月30日12.3%[72] - 公司已抵押银行存款约为2.0百万港元[75] - 物业、厂房及设备购置支出4,754千港元，同比增长30.5%[33] 业务运营和结构 - 公司在香港运营13间餐厅，涵盖西餐、日式锅物及台湾火锅等菜系[50] - 集团雇员人数从200名增加至270名，同比增长35%[89] 公司治理和股权结构 - 公司已发行股份总数为1,000,000,000股[85][87] - 主要股东Future More持有750,000,000股股份，占股权75%[86][87] - 董事邝先生通过一致行动安排间接持有公司75%股权[82][85] - 董事邝女士通过一致行动安排间接持有公司75%股权[82][85] - 董事郭耀松先生个人持有1,170,000股股份，占股权0.12%[82] - 邝先生在关联公司Future More中持有14%股权[84][85] - 邝女士在关联公司Future More中持有18%股权[84][85] - 公司自2018年采纳购股权计划以来未授予任何购股权[90] - 董事会主席与行政总裁职务由邝先生一人兼任[94] - 公司已维持GEM上市规则规定的公众持股量[95] - 公司组织章程或开曼群岛法例无优先购买权条款[96] - 全体董事确认遵守证券交易必守标准[97] - 公司未赎回、购买或出售任何上市证券[99] - 审核委员会由3名独立非执行董事组成[100] - 财务资料未经独立核数师审核[100] - 审核委员会认为未审核简明综合财务报表符合会计准则及GEM上市规则[100] - 自2022年9月30日后无重大影响事项发生[101]