财务表现 - 2023年第一季度，公司收入达到73,463千港元，较去年同期增长94.1%[7] - 2023年第一季度，公司未经审计的利润约为4,668千港元，较去年同期的亏损11,771千港元增加了16,439千港元[8] - 除税前溢利为25,159千港元，其中包括董事薪酬、员工成本、租赁支付等费用[28] - 本公司擁有人應佔溢利为约5.0百万港元，较去年同期的约10.1百万港元亏损增加约15.1百万港元，主要由于營業額增加及成本加成率改善[47] - 员工成本从2022年第一季度的约19.5百万港元增加至2023年第一季度的约25.2百万港元，主要由于放宽社交距离措施和业务恢复导致员工人数增加[45] 业务情况 - 公司董事会不建议2023年第一季度派发股息[9] - 本集团的主要业务是在香港经营餐厅[14] - 本集团的收入主要来自香港餐厅的运营，其中高端餐饮收入为44,637千港元，中端餐饮收入为5,519千港元，休闲餐饮收入为23,307千港元[22] - 本集团的收入仅来自在香港经营和管理餐厅，没有进一步的分部分析[24] - 集团的运营地点位于香港，2023年3月31日止三个月的其他收入为613千港元，较2022年同期的1861千港元有所下降[27] - 高端餐饮服务收入增长约69.6%，主要由于中环都爹利会馆和Agora的收入增加[33] - 中端和休闲餐饮服务收入分别增长约80.7%和261.6%，主要是由于社交距离措施和入境管制政策的放宽[33] - 本集团的餐厅在亚洲50大最佳餐厅中表现出色，其中MONO排名第41位，Andō和Estro分别排名第61位和第62位[36] - MONO获得了“年度最佳餐厅”和“最佳服务”奖项，Andō、Mono、Estro、Agora和都爹利会馆获得了南华早报的100强餐桌奖[36] 股权结构 - 2023年3月31日，公司已发行股本为11,597,800,000股[55] - Wong Pui Yain持有409,670,000股股份，占公司已发行股本的46.25%[54] - Wan Suet Yee Cherry持有1,850,000股股份，占公司已发行股本的0.16%[54] - Leung Yuk Lun, Ulric持有750,000股股份，占公司已发行股本的0.06%[54] - Devin Nijanthan Chanmugan持有750,000股股份，占公司已发行股本的0.06%[54] - Wee Keng Hong Tony持有1,750,000股股份，占公司已发行股本的0.15%[54] - Wong Pui Yain被视为对Lo Yeung Kit, Alan持有的45,060,000股股份有利益[56] - 截至2023年3月31日，公司董事及其关联人士持有的购股权为1,850,000股，占公司已发行股本的0.16%[58] - 截至2023年3月31日，公司董事及其关联人士持有的购股权为1,850,000股，占公司已发行股本的0.16%[59] - 截至2023年3月31日，公司董事及其关联人士持有的购股权为750,000股，占公司已发行股本的0.06%[59] - 2023年3月31日，公司已发行股份约为11,597,800,000股[76] - 截至2023年3月31日，公司根据股份期权计划尚有11,350,000份未行使的股份期权，占已发行股份的约0.98%[70] - Giant Mind持有409,670,000股，占公司已发行股本的约35.32%[71] - 羅揚傑先生持有45,060,000股，占公司已发行股本的约46.25%[75] - 配偶黃佩茵女士持有491,286,000股，占公司已发行股本的约42.34%[75] - 高健行先生持有64,990,000股，占公司已发行股本的约5.57%[75] - 截至2023年3月31日，公司董事未收到任何人士通知持有股份或相关股份的权益或空头头寸[80] 公司治理 - 公司坚定致力于维持高水平的企业治理标准，并已在回顾期间遵守CG Code的规定[81] - 審核委員會已审阅本集团截至2023年3月31日止三个月的未经审计简明综合业绩及内部监控的有效性[85] - 在回顾期间，公司确认董事们在董事证券交易方面遵守了规定标准[89]