公司基本信息 - 公司董事会成员包括黄毅山先生（主席）、陈慧珍女士（行政总裁）、余孟滔先生等[1] - 公司在香港主要经营地点包括上环苏杭街99-101号和嘉发商业中心24B室[1] - 公司股份过户登记总部位于Cayman Islands，股份过户登记处位于香港[1] - 公司网站为www.tastegourmet.com.hk[1] 公司经营情况 - 公司在2023年中期开设了十一家新餐厅，包括麻吉灶咖、Tsukanto、QUE等[6] - 公司关闭了部分餐厅进行装修，并计划重新开业[7] - 公司在2023年9月30日拥有的餐厅数量按品牌和料理类型分别为42家和52家[7][8] - 公司签订了多个新餐厅的租约，预计在未来开业[9] 财务状况 - 公司截至2023年9月30日的純利为48,179,000港元，同比增长50.1%[20] - 公司截至2023年9月30日的现金及现金等价物为133,442,000港元，无银行借贷[21] - 公司于2023年9月30日有1,392名员工，其中约92%位于香港，提供具竞争力的薪酬待遇[22] 股权激励计划 - 本公司已向若干董事授出购股权，涉及股份数目占股权比例较低[37] - 董事会设立了购股权计划，旨在激励员工对公司作出贡献[44] - 购股权的行使价格按股价确定，计划有效期为一定时间[46] 审计及报告 - 截至2023年9月30日止六个月，公司已遵守上市规则附录十五所载企业治理守则列明的守则条文[55] - 嚐高美集團有限公司已成立審核委員會，由獨立非執行董事組成，負責審閱財務申報過程及內部控制程序[58] - 簡明綜合財務报表已經審閱，符合香港會計準則第34號[61] 公司业务展望 - 公司未来前景看好，随着香港及世界各地重回正轨，游客人数逐月增加，业务将持续改善[31] - 公司将继续提高食品质量，提供最优质服务，同时寻求新的业务扩张机会[31][32]