财务表现 - 公司2021年第一季度总收入为1103.5万美元，同比增长32.3%[10] - 餐厅销售额为850.6万美元，同比增长38.9%[10] - 特许权使用费和其他费用为191万美元，同比增长12.6%[10] - 餐厅级别运营费用为743.5万美元，同比增长31.5%[10] - 公司净亏损为821万美元，去年同期净利润为77.7万美元[10] - 公司2021年第一季度每股净亏损为0.46美元[10] - 2021年第一季度净亏损为821万美元，每股净亏损为0.46美元[28] - 2021年第一季度公司净亏损821万美元，主要由于认股权证负债公允价值变动导致494.6万美元非现金费用[100][114] - 2021年第一季度经营活动产生的现金流量约为100万美元，净亏损为820万美元，净营运资本增加约110万美元[127] 现金流与现金余额 - 公司运营活动产生的现金流为102.6万美元，同比下降36.5%[14] - 公司现金及现金等价物期末余额为3677.8万美元，同比下降8.9%[14] - 公司截至2021年3月31日现金余额为3680万美元，其中210万美元为受限现金[118] - 2021年第一季度投资活动使用的现金流量约为160万美元，主要用于新公司自有餐厅的建设和开发[128] - 2021年第一季度融资活动使用的现金流量为300万美元，主要用于终止和偿还300万美元的信贷额度[129] 餐厅运营与扩展 - 公司拥有约117家特许经营和自营餐厅[15] - 截至2021年3月31日，公司拥有的特许经营店数量从期初的102家减少到98家，期间新开2家，关闭6家[21] - 截至2021年3月31日，公司拥有的直营店数量从期初的17家增加到19家，期间新开2家[21] - 公司2021年第一季度餐厅销售额同比增长39%，达到850.6万美元，主要得益于新开5家餐厅和同店销售额增长11%[101] - 公司预计2021年资本支出约为1500万美元，主要用于新餐厅开设和现有餐厅改造[123] 特许经营与品牌发展 - 2021年第一季度特许权使用费和其他费用同比增长13%，达到191万美元，主要受特许经营商销售额增长推动[102] - 2021年第一季度品牌开发和合作广告费用同比增长23%，达到51.1万美元，主要由于2020年3月因COVID-19暂停的品牌开发计划恢复[103] - 2021年1月1日至3月31日，公司从特许经营商处获得特许权使用费收入约为10万美元，2020年同期为11.2万美元[45] 成本与费用 - 2021年第一季度食品、饮料和纸张成本同比增长32%，达到243.2万美元，占餐厅销售额的比例从30.1%下降至28.6%[105] - 2021年第一季度劳动力和相关费用同比增长21%，达到229万美元，占餐厅销售额的比例从30.9%下降至26.9%[106] - 2021年第一季度其他运营费用同比增长88%，达到184.1万美元，主要由于新开餐厅和外卖业务增长[107] - 2021年第一季度折旧和摊销费用同比增长764%，达到210.8万美元，主要由于2020年12月业务合并获得的无形资产摊销[112] - 2021年第一季度折旧费用为30.5万美元，相比2020年同期的23.7万美元有所增加[30] - 2021年第一季度无形资产摊销费用为180万美元[33] - 公司预计未来五年（2021-2026年）无形资产摊销费用总计为1.148亿美元[34] 业务合并与融资 - 公司于2020年12月16日完成与Opes Acquisition Corp的业务合并[16] - 2020年12月16日，公司完成了一项价值约2.369亿美元的业务合并，包括3000万美元现金支付、660万股普通股发行以及1.032亿美元的或有对价[35] - 公司于2020年5月通过CARES法案获得PPP贷款总额约220万美元，利率为1.0%，2021年第一季度已申请并获得了114,000美元的贷款减免[130] - 2021年3月31日，公司PPP贷款余额为212.5万美元，2020年12月31日为223.7万美元[62] 股权与负债 - 截至2021年3月31日，公司认股权证负债为2146.2万美元，2020年12月31日为1651.6万美元[72] - 公司截至2021年3月31日的认股权负债为21,462千美元，较2020年12月31日的16,516千美元增加了4,946千美元[73] - 公司2021年3月31日的非归属限制性股票单位为2,355,700股，加权平均授予日公允价值为14.97美元[78] - 公司2021年3月31日的未确认股权激励费用为3,470万美元，预计将在4-5年内摊销[78] - 公司2021年3月31日的市场条件限制性股票单位的未确认股权激励费用为450万美元，预计将在2.90年内摊销[79] - 2021年3月31日，公司普通股流通股为17,830,507股，2020年12月31日为17,541,838股[69] 租赁与担保 - 截至2021年3月31日，公司对非主要受益人的可变利益实体（VIE）的租赁担保最大风险敞口为594.9万美元[39] - 2021年1月1日至3月31日，公司支付给关联实体的租金费用约为5.6万美元，2020年同期为4万美元[46] - 2021年1月1日至3月31日，公司餐厅和公司办公室的租金费用约为84.1万美元，2020年同期为59.8万美元[48] - 截至2021年3月31日，公司未来最低租赁付款总额为4.75亿美元，其中2026年及以后为2.947亿美元[49] 内部控制与财务报告 - 公司披露控制和程序在2021年3月31日仍然无效，主要由于财务报告内部控制存在重大缺陷[133] - 公司在2020年12月31日的财务报告内部控制存在重大缺陷，主要涉及财务关闭和报告流程[134] - 公司已采取补救措施，包括2021年5月3日聘请新的首席财务官，并积极招聘更多人员以解决职责分离问题[135] - 公司计划聘请外部顾问评估和记录财务报告内部控制的设计和操作有效性，并协助实施内部控制功能[135] - 公司将继续评估财务报告内部控制和披露控制程序，并采取进一步行动以解决任何其他问题[136] - 公司认为本季度报告中的财务报表和其他财务信息在所有重大方面公允地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量[137] 销售额与渠道表现 - 公司2021年3月31日的系统范围餐厅销售额为39,820千美元，同比增长19%[92] - 公司2021年3月31日的系统范围同店销售额增长4%[92] - 公司2021年3月31日的公司自有餐厅销售额为8,143千美元，同比增长41%[92] - 公司2021年3月31日的公司自有餐厅同店销售额增长11%[92] - 公司2021年3月31日的数字渠道系统范围销售额为13,014千美元，同比增长98%[92] - 公司2021年3月31日的数字渠道订单数为519,000单[92] 其他资产与应收款项 - 截至2021年3月31日，公司应收关联公司款项为9.7万美元，2020年12月31日为7.4万美元[44] - 截至2021年3月31日，公司其他资产总额为25.8万美元，2020年12月31日为25.1万美元[47] 合并VIE表现 - 公司2020年1月1日至3月31日的合并VIE净销售额为91.2万美元，净亏损为2.5万美元[42]