公司业务构成与规划 - 公司拥有并运营9家Burger Time餐厅和1家Dairy Queen加盟店，计划收购一家或多家现有餐厅业务[21] - 2015年10月收购明尼苏达州哈姆湖Dairy Queen加盟店99%股权[55] - 公司增长战略包括收购餐厅概念和房产、增加同店销售、提升品牌知名度[61] - 若成功收购新业务，将用共享中央管理组织运营，预计实现收购后成本效益[67] 行业市场情况 - 2021年美国快餐行业收入约2786亿美元，其中汉堡细分市场约1269亿美元，占比约45%[23] 公司收入情况 - 2018年私募配售公司获得约61.5万美元毛收入和49.2266万美元净收入[25] - 2021年公开发行公司获得约1070万美元净收入，扣除承销折扣、佣金和发行费用约130万美元[27] 产品优势 - Burger Time餐厅的汉堡比竞争对手的普通四分之一磅汉堡多约25%的肉，直径更大[29] 服务目标 - 公司目标是在午餐和晚餐高峰时段60秒内为顾客提供服务，其他时间3分钟内完成[30] 餐厅房产情况 - 公司10家运营餐厅中除一家位于南达科他州苏福尔斯的餐厅是按月租赁外，其余均拥有房地产[35] - 截至2022年1月2日，公司与门店房地产抵押相关的合同义务为302.7971万美元，每月需支付约2.27万美元[36] - 重新融资的抵押债务名义利率为3.45%，固定十年[36] 餐厅运营成本优势 - Burger Time餐厅规模小，每店仅需四名员工，资本投资、占用和运营成本低于传统快餐竞争对手[39] 员工情况 - 每家餐厅雇佣8 - 16名员工，截至2022年1月2日，公司约有107名员工，其中17名全职，90名兼职[42][77] 餐厅投资与库存 - 餐厅通常食品和用品库存不超10000美元，Burger Time餐厅投资模型目标总现金投资在32.5 - 53.5万美元，平均43万美元[48][60] 营销情况 - 营销相关支出历史上占净收入不到1%，未来将强调直接数据库营销和社交媒体工具[52] 新餐厅开发情况 - 开发新Burger Time餐厅可能需6 - 9个月达目标销售和运营利润率[69] 成本影响因素 - 牛肉是最大单项食品采购，牛肉成本增加10%，公司每年将增加约17.5万美元食品成本[157] 竞争情况 - 餐厅行业竞争激烈，公司主要基于食品价值、价格、质量和服务速度竞争[74] 季节性营收波动 - 季节性因素使Burger Time餐厅第一和第四季度收入略低[75] - 季节性因素和假期时间使公司各季度营收波动，第一和第四季度单店营收通常略低[158] 通胀与成本应对 - 管理层认为近年来通胀对收入无重大影响，公司通常能提价或调整运营程序抵消成本上涨[160] - 近年来建筑成本增加，公司期望提高餐厅销售额和利润率以抵消成本上升[161] 法规影响 - 公司业务受各级法规影响，法规变化对公司的影响不确定[162] 财务相关情况 - 公司在报告期内及目前无任何表外安排[163] - 采用最新会计公告对公司财务报表、经营成果和财务状况无影响[164] 新兴成长公司情况 - 公司符合“新兴成长公司”定义，已选择不利用会计准则延期采用的过渡期[167] - 公司有资格并打算利用新兴成长公司的某些报告要求豁免，直至不再符合该身份[168] - 不再是新兴成长公司的最早情形包括非关联方持有的普通股市值超7亿美元、年总收入达10亿美元以上等[168]