收入和利润（同比环比） - 营业收入24.14亿元，同比增长17.72%[19] - 营业总收入2,413,831,412.62元，同比增长17.72%[27] - 营业收入同比增长17.72%至24.14亿元[50] - 公司营业总收入同比增长17.7%至24.14亿元（2021年半年度：20.51亿元）[155] - 归属于上市公司股东的净利润8137.45万元，同比增长88.71%[19] - 归属于上市公司股东的净利润81,374,538.86元，同比增长88.71%[27] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7317.87万元，同比增长258.11%[19] - 营业利润107,088,846.71元，同比增长111.09%[27] - 利润总额101,557,634.04元，同比增长100.18%[27] - 净利润同比增长88.4%至8123.8万元[156] - 基本每股收益0.253元/股，同比增长94.62%[19] - 稀释每股收益0.253元/股，同比增长94.62%[19] - 加权平均净资产收益率3.06%，同比上升1.39个百分点[19] - 基本每股收益同比增长94.6%至0.253元[157] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长16.41%至20.28亿元[50] - 营业总成本同比增长14.5%至23.17亿元（2021年半年度：20.25亿元）[155] - 营业成本同比增长16.4%至20.28亿元[156] - 销售费用同比下降4%至1.62亿元[156] - 研发费用同比增长11%至1622.9万元[156] - 财务费用同比增长34.4%至1343.1万元[156] - 直接材料成本占营业成本比重84.70%达17.17亿元[46] - 广告宣传投入2520.6万元其中电视广告1379.7万元[57] 各业务线表现 - 经销模式营业收入17.99亿元同比增长26.90%[40] - 直销模式营业收入6.15亿元同比下降2.85%[40] - 面条产品营业收入14.86亿元同比增长24.07%[41] - 方便食品营业收入2.11亿元同比增长43.59%[41] - 面粉营业收入3.49亿元同比增长1.29%[41] - 线上直销方便食品营业收入131.6万元同比增长60.83%[43] - 面条销售量同比增长15.02%至28.5万吨[46] - 方便食品销售量同比增长31.26%至1.73万吨[46] - 面条产品毛利率21.46%同比增加0.25个百分点[55] - 方便食品毛利率23.73%同比下降3.19个百分点[41] - 线上直销面条毛利率42.48%同比下降18.37个百分点[43] 各地区表现 - 西北地区经销商数量134家同比增长20.72%[43] - 华东地区销售收入同比增长31.46%至6.58亿元[55] - 前五大经销商销售收入合计1.27亿元占总收入7.04%[43] 子公司财务表现 - 成都克明面业子公司营业收入达11.29亿元，营业利润为2152.47万元[73] - 长沙克明面业子公司净利润为2449.99万元，净资产为8589.99万元[73] - 克明食品营销（上海）子公司营业收入为4.88亿元，净利润为1092.31万元[73] - 克明五谷道场食品子公司营业收入为11.76亿元，净利润达4417.15万元[73] - 延津克明面业子公司营业收入为4.48亿元，净利润为516.61万元[73] - 延津克明面粉子公司营业收入为5.77亿元，净利润达2924.16万元[73] - 遂平克明面业子公司营业收入为7.03亿元，净利润为529.20万元[75] - 遂平克明面粉子公司营业收入为8.91亿元，净利润达2527.07万元[75] - 新疆克明面业子公司净利润为864.87万元，净资产为4148.49万元[75] - 武汉克明面业子公司净利润为323.64万元，营业收入为499.37万元[75] - 母公司营业收入同比增长33.9%至4.70亿元[158] - 母公司净利润同比转亏为-1856.6万元[159] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额9786.50万元，同比下降44.70%[19] - 经营活动现金流量净额同比下降44.70%至9786.5万元[50] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降44.7%，从1.77亿元降至9786.5万元[161] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比增长18.7%，从21.74亿元增至25.82亿元[161] - 投资活动现金流出同比增长13.2%，从6.85亿元增至5.94亿元[162] - 取得借款收到的现金同比增长76.6%，从5.72亿元增至10.1亿元[162] - 筹资活动产生的现金流量净额改善445.8%，从-7751.4万元转为2684.0万元[162] - 母公司经营活动现金流量净额改善528.3%，从-1609.3万元转为6888.5万元[163] - 母公司投资支付的现金同比下降35.4%，从4.18亿元降至2.70亿元[163] - 期末现金及现金等价物余额同比增长30.7%，从1.53亿元增至2.00亿元[162] - 收到的税费返还同比增长2848.3%，从144.5万元增至4259.1万元[161] - 支付给职工的现金同比下降7.8%，从2.26亿元降至2.08亿元[161] 资产负债变化 - 货币资金期末3.10亿元，占总资产比例7.21%，较上年末增加0.76个百分点[61] - 存货期末7.34亿元，占总资产比例17.08%，较上年末增加2.51个百分点[61] - 固定资产期末19.18亿元，占总资产比例44.60%，较上年末下降5.07个百分点[61] - 短期借款期末8.61亿元，占总资产比例20.03%，较上年末增加6.87个百分点[61] - 长期借款期末1.29亿元，占总资产比例2.99%，较上年末增加2.12个百分点[61] - 货币资金从年初2.5亿元增长至3.1亿元，增幅24%[147] - 存货从年初5.65亿元增至7.34亿元，增长30%[147] - 短期借款从年初5.11亿元增至8.61亿元，增长69%[148] - 在建工程从年初3.53亿元增至5.27亿元，增长49%[148] - 预付款项从年初7599万元增至1亿元，增长32%[147] - 应收账款从年初1.66亿元略降至1.59亿元，减少4%[147] - 其他非流动金融资产从年初1639万元增至6639万元，增长305%[148] - 长期股权投资从年初866万元增至2162万元，增长150%[148] - 应付票据从年初2.54亿元增至3.7亿元，增长46%[148] - 合同负债从年初1.76亿元降至1.25亿元，减少29%[148] - 短期借款大幅增长30.5%至6.01亿元（期初：4.61亿元）[152] - 合同负债激增63.6%至4.98亿元（期初：3.05亿元）[152] - 预付款项同比增长125.1%至3.83亿元（期初：1.70亿元）[151] - 长期股权投资增长5.2%至2.12亿元（期初：2.02亿元）[152] - 货币资金减少2.8%至1.72亿元（期初：1.77亿元）[151] - 应付票据增长210.2%至1.99亿元（期初：0.64亿元）[152] - 其他非流动金融资产增长305.0%至0.66亿元（期初：0.16亿元）[152] - 归属于上市公司股东的净资产24.96亿元，较上年度末下降3.48%[19] - 总资产42.99亿元，较上年度末增长10.84%[19] - 归属于母公司所有者权益下降3.5%至24.96亿元（期初：25.86亿元）[149] 非经常性损益 - 计入当期损益的政府补助16,142,269.7元[23] - 非流动资产处置损益-1,970,580.05元[23] - 债务重组损益-1,648,882.54元[23] - 交易性金融资产及负债公允价值变动损益-131,151.09元[23] - 其他营业外收支-3,549,931.58元[23] - 非经常性损益合计8,195,879.85元[23] - 投资收益损失146.54万元，占利润总额-1.44%，因客户债务重组导致[59] - 营业外支出568.17万元，占利润总额5.59%，主要因资产报废损失及对外捐赠[59] - 其他收益1407.62万元，占利润总额13.86%，主要来自与日常经营相关的政府补助[59] - 投资收益由盈转亏至-146.5万元[156] - 信用减值损失改善至盈利20.8万元[156] 关联交易 - 向关联方益阳陈克明食品股份有限公司采购酱包商品金额为242.76万元，占同类交易比例14.87%[109] - 向关联方湖南悦景悦心食品科技有限公司采购服务金额为61.8万元，占同类交易比例1.18%[109] - 向关联方湖南瑞禧祥电子商务有限公司采购服务金额为390.08万元，占同类交易比例7.43%[109] - 向关联方萍乡市瑞冠商贸有限公司采购服务金额为5.55万元，占同类交易比例0.11%[109] - 向关联方湖南悦景悦心食品科技有限公司销售挂面商品金额为165.98万元，占同类交易比例0.11%[110] - 向关联方湖南瑞禧祥电子商务有限公司销售挂面商品金额为5,676.07万元，占同类交易比例3.82%[110] - 向关联方萍乡市瑞冠商贸有限公司销售挂面商品金额为17.95万元，占同类交易比例0.01%[110] - 向关联方孟枝销售挂面商品金额为406.06万元，占同类交易比例0.27%[110] - 向关联方安徽一乐食品有限公司销售酱包商品金额为74.17万元，占同类交易比例11.43%[110] - 向关联方北京淮隆销售挂面商品金额为227.43万元，占同类交易比例0.15%[110] - 公司向关联方购买房产交易金额为481.59万元人民币[118] - 关联交易合计金额为7,205.11万元[111] 股东和股权结构 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[4] - 公司董事陈宏计划增持公司股票或认购员工持股计划份额合计不低于17,000万元[100] - 陈宏承诺自公告披露之日起6个月内增持公司股票或认购员工持股计划份额合计不低于3,000万元[100] - 所有承诺均正常履行[99][100] - 注销8名离职激励对象未行权股票期权31.5万份[86] - 2018年股票期权行权价格由12.61元/份调整为12.41元/份[86] - 员工持股计划覆盖20人持有492.42万股占股本总额1.46%[88] - 董事兼总经理陈宏持有112.8万股占股本总额0.33%[88] - 副总经理张晓持有54万股占股本总额0.16%[88] - 副总经理杨波持有24万股占股本总额0.07%[88] - 非公开发行对象承诺36个月内不转让认购股份[95] - 公司累计回购股份数量为10,697,100股，占总股本3.17%[130] - 股份回购支付总金额为11,874.43万元人民币[130] - 股份回购成交均价为11.10元/股[130] - 有限售条件股份增加69,525股至6,429,329股[128] - 无限售条件股份减少69,525股至330,580,754股[128] - 境内自然人持股增加69,525股至6,354,329股[128] - 段菊香女士累计增持股份92,700股[130] - 外资持股数量保持75,000股不变[128] - 期末限售股总数6,429,329股，较期初增加69,525股[132] - 段菊香通过二级市场增持92,700股，其中69,525股（75%）被锁定[132] - 控股股东湖南克明食品集团持股92,082,387股，占比27.32%[134] - 湖南克明食品集团质押股份30,000,000股[134] - 股东陈宏持股3,926,698股（占比1.17%），其中2,945,023股为限售股[134] - 股东陈克明持股1,944,347股（占比0.58%），其中1,458,260股为限售股[134] - 公司回购专用账户持有股份15,621,319股，占总股本4.64%[135] - 报告期末普通股股东总数40,130户[134] - 湖南省财信资产管理有限公司持股22,506,200股，占比6.68%[134] - 第三期员工持股计划持有2,954,718股，占比0.88%[134] 管理层讨论和指引 - 挂面行业主要企业持续扩张产能导致市场竞争加剧，公司面临业绩风险[76] - 公司计划通过研发、品牌和渠道投入提升中高端挂面市场占有率[76] - 公司存在因不可抗力导致食品安全问题的风险，可能引发赔偿及信誉损失[77] - 公司通过QCP质量控制点和监督检查体系降低食品安全风险[77] - 业务规模扩张导致对高水平研发、营销、管理人才需求大幅上升[77] - 原材料价格上涨可能带来成本压力，影响公司盈利能力[77] - 公司建立小麦行情监测机制并关注期货行情以提升价格预判能力[78] - 公司向农户采购小麦金额达8.8亿元[46] - 报告期投资额6276.00万元，较上年同期增长684.50%[66] - 受限资产总额1.57亿元，其中货币资金1.10亿元因保证金及定期存款受限[65] 公司治理和承诺 - 公司副总经理张军辉于2022年3月1日因个人原因离职[82] - 2021年度股东大会投资者参与比例为34.15%[81] - 2022年第一次临时股东大会投资者参与比例为8.91%[81] - 公司于2022年6月24日就非公开发行A股股票摊薄即期回报填补措施作出承诺[96] - 公司董事及高级管理人员共18人承诺不损害公司利益并约束职务消费行为[96] - 公司控股股东克明集团承诺不越权干预公司经营管理活动[97] - 公司实际控制人陈克明承诺不越权干预公司经营管理活动[98] - 所有相关承诺自2022年6月24日起至本次发行实施完毕前有效[96][97][98] - 公司承诺不存在向发行对象作出保底保收益或变相保底保收益的情形[96] - 承诺方同意若违反承诺将接受证监会和交易所的处罚或监管措施[96][97][98] - 承诺方同意若监管机构出台新规定将按照最新规定出具补充承诺[96][97][98] - 公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金[102] - 公司报告期无违规对外担保情况[103] - 公司半年度报告未经审计[104] - 公司报告期未发生破产重整相关事项[105] - 本报告期公司无重大诉讼仲裁事项[106] - 其他诉讼总涉案金额为64.9万元（作为原告）[106] - 其他诉讼总涉案金额为6.9万元（作为应诉）[108] 企业社会责任 - 公司紧急调拨3000吨防疫物资驰援上海[93] - 向上海高校医院等机构捐赠超百万元物资[93] - 向延津县捐赠挂面方便面两千余件[93] 会计政策和财务报表基础 - 公司营业周期较短，以12个月作为资产和负债流动性划分标准[187] - 公司及境内子公司采用人民币为记账本位币，境外子公司采用经营所在地主要货币为记账本位币[188] - 现金流量表中的现金等价物定义为期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金且价值变动风险很小的投资[194] - 外币财务报表折算差额计入其他综合收益[197] - 公司金融资产分为以摊余成本计量、以公允价值计量且变动计入其他综合收益、以公允价值计量且变动计入当期损益三类[198] - 公司金融负债分为以公允价值计量且变动计入当期损益、金融资产转移形成、财务担保合同及贷款承诺、以摊余成本计量四类[198] - 以摊余成本计量的金融资产采用实际利率法按摊余成本进行后续计量[199] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的债务工具投资采用公允价值进行后续计量[200] - 公司纳入合并财务报表范围的子公司数量为28家[181]