净销售额变化 - 2021年第二季度和前六个月净销售额分别为49,403美元和104,353美元，较2020年同期分别下降20,084美元（28.9%）和69,862美元（40.1%）[95][98] 特许经营伙伴业务数据 - 2021年第二季度和前六个月特许经营伙伴费用分别为12,383美元和20,236美元，2020年同期分别为4,537美元和7,881美元；截至2021年6月30日，有131个特许经营伙伴单位，2020年6月30日为51个[95][99] 食品成本数据 - 2021年第二季度和前六个月食品成本分别为14,727美元（占净销售额29.8%）和30,281美元（占净销售额29.0%），2020年同期分别为19,929美元（占净销售额28.7%）和51,372美元（占净销售额29.5%）[95][100] 餐厅运营成本数据 - 2021年第二季度和前六个月餐厅运营成本分别为22,058美元（占净销售额44.6%）和47,255美元（占净销售额45.3%），2020年同期分别为26,955美元（占净销售额38.8%）和80,452美元（占净销售额46.2%）[95][100] 一般及行政成本数据 - 2021年第二季度和前六个月一般及行政成本分别为10,481美元和18,161美元，2020年同期分别为9,189美元和18,087美元[95][101] 营销费用数据 - 2021年第二季度和前六个月营销费用分别为3,287美元（占总收入4.9%）和7,910美元（占总收入5.8%），2020年同期分别为5,695美元（占总收入7.2%）和14,515美元（占总收入7.5%）[95][102] 餐厅长期资产减值数据 - 2021年和2020年第二季度餐厅长期资产减值分别为261美元和7,819美元，前六个月分别为559美元和18,119美元[95][103] 保险业务税前承保收益数据 - 2021年第一护卫和南方先锋税前承保收益分别为3,660美元和6,204美元，2020年分别为2,057美元和4,587美元[105] 保险业务保费收入数据 - 2021年第二季度和前六个月保费收入分别为13,575美元和27,265美元，2020年同期分别为13,321美元和22,163美元[107] - 2021年第二季度保费收入8225美元，2020年同期为7275美元；2021年前六个月保费收入16302美元，2020年同期为14690美元[110] - 2021年第二季度南方先锋保费收入5350美元，2020年同期为6046美元；2021年前六个月保费收入10963美元，2020年同期为7473美元[113] 保险业务对净收益贡献数据 - 2021年第二季度和前六个月保险业务对净收益的贡献分别为3,386美元和5,917美元，2020年同期分别为2,299美元和4,615美元[107] 保险业务净投资收入数据 - 2021年第二季度保险业务净投资收入230美元，2020年同期为345美元；2021年前六个月净投资收入361美元，2020年同期为688美元[115] 南方石油油气收入数据 - 2021年第二季度南方石油油气收入8365美元，2020年同期为2151美元；2021年前六个月收入16957美元，2020年同期为13525美元[117] 媒体和许可业务收入数据 - 2021年第二季度媒体和许可业务收入709美元，2020年同期为982美元；2021年前六个月收入1832美元，2020年同期为1490美元[120] 投资净收益/损失数据 - 2021年第二季度投资净损失908美元，2021年前六个月投资净收益1506美元；2020年第二季度和前六个月投资净收益均为1192美元[121] 投资合伙业务净收益/损失数据 - 2021年第二季度投资合伙业务净亏损26195美元，2020年同期净收益45365美元；2021年前六个月净收益36454美元，2020年同期净亏损88994美元[123] 应付票据利息费用数据 - 2021年第二季度应付票据利息费用为0，2020年同期为2349美元；2021年前六个月利息费用1121美元，2020年同期为4823美元[127] 所得税数据 - 2021年第二季度所得税收益6198美元，2020年同期所得税费用14764美元；2021年前六个月所得税费用15818美元，2020年同期所得税收益29066美元[129] 公司资产数据 - 截至2021年6月30日，公司现金及现金等价物28212美元，投资96094美元，投资合伙权益公允价值551942美元，总资产676248美元，账面价值436184美元[131] 经营活动净现金数据 - 2021年前六个月经营活动提供的净现金为187,208美元，2020年同期为98,685美元[133][134] 投资活动净现金数据 - 2021年前六个月投资活动使用的净现金为32,839美元，2020年同期为103,360美元[133][135] 融资活动净现金数据 - 2021年前六个月融资活动使用的净现金为153,136美元，2020年同期为24,156美元[133] 现金及等价物增减数据 - 2021年前六个月现金、现金等价物和受限现金增加1,209美元，2020年同期减少28,834美元[133] 投资合伙企业分配数据 - 2021年投资合伙企业分配158,070美元，2020年为83,830美元，2021年分配主要用于偿还Steak n Shake债务[134] 贷款偿还数据 - 2014年3月19日Steak n Shake及其子公司签订220,000美元定期贷款信贷协议，原定于2021年3月19日到期，截至2020年12月31日未偿还余额为152,506美元，公司于2021年2月19日全额偿还[136] 投资市场价格变动影响数据 - 投资市场价格假设变动10%，投资账面价值将相应变动40,797美元，股东权益相应变动约5%[142] 股票购买数据 - 2021年5月11日至6月16日，The Lion Fund II, L.P.购买4,286股A类普通股和19,311股B类普通股[148] - 2021年5月购买895股A类普通股，均价778.74美元，购买19,311股B类普通股，均价149.07美元；6月购买3,391股A类普通股，均价871.76美元[149] 公司内部控制数据 - 截至2021年6月30日，公司披露控制和程序有效，本季度财务报告内部控制无重大变化[144][145]