公司股权结构 - 截至2021年12月31日，Sardar Biglari实益拥有公司约66.2%的经济权益和约70.4%的投票权益[89] - 截至2021年12月31日，董事长Sardar Biglari实益拥有公司约66.2%的经济权益和约70.4%的投票权益[185] 公司总体财务数据关键指标变化 - 2021年公司总运营业务收益为2174.7万美元，2020年为亏损836万美元，2019年为亏损1539.3万美元；投资合伙收益2021年为889.9万美元，2020年为亏损3250.6万美元，2019年为6077.3万美元；投资收益2021年为483.2万美元，2020年为287.7万美元[95] - 2021年资产减值较2020年减少190.11万美元[107] - 2021年租赁义务利息为60.39万美元，2020年为62.74万美元[107] - 2021年利息费用（净）为 - 841美元，2020年为 - 6,940美元，2019年为 - 8,817美元；2021年较2020年减少8,141美元[126] - 2021年合并所得税费用6,789美元，2020年为收益12,212美元[127] - 2021年公司及其他净亏损9,829美元，较2020年增加[128] - 2021年12月31日合并股东权益为587,696美元，较2020年12月31日增加22,868美元[129] - 2021年经营活动提供的净现金为228,767美元，较2020年的117,556美元增加111,211美元，主要归因于投资合伙企业的分配[133] - 2021年投资活动使用的净现金为58,525美元，较2020年的129,487美元减少70,962美元，主要是由于2020年收购南方先锋和购买有限合伙人权益[133][134] - 2021年融资活动使用的净现金为156,157美元，较2020年的29,109美元增加127,048美元，主要是由于2021年偿还牛排与奶昔的定期债务余额[133][134] - 截至2021年12月31日，公司总资产为894,807千美元，较2020年的1,017,968千美元有所下降[175] - 2021年公司总负债为307,111千美元，较2020年的453,140千美元减少[175] - 2021年股东权益为587,696千美元，2020年为564,828千美元[175] - 2021年公司营业收入为366,106千美元，2020年为433,683千美元[177] - 2021年成本和费用总计341,193千美元，2020年为444,496千美元[177] - 2021年其他收入（费用）为17,354千美元，2020年为 - 39,388千美元[177] - 2021年税前收益为42,267千美元，2020年亏损50,201千美元[177] - 2021年所得税费用为6,789千美元，2020年所得税收益为12,212千美元[177] - 2021年净利润为35,478千美元，2020年净亏损37,989千美元[177] - 2021年A类股每股净收益为111.83美元，2020年为 - 110.05美元[177] - 2021年、2020年和2019年净收益分别为35478千美元、-37989千美元和45380千美元[180] - 2021年、2020年和2019年经营活动提供的净现金分别为228767千美元、117556千美元和93683千美元[180] - 2021年、2020年和2019年投资活动使用的净现金分别为-58525千美元、-129487千美元和-69982千美元[180] - 2021年、2020年和2019年融资活动使用的净现金分别为-156157千美元、-29109千美元和-8010千美元[180] - 截至2021年12月31日，现金、现金等价物和受限现金期末余额为43687千美元[180] - 2021 - 2019年所得税费用分别为6789万、 - 1.2212亿和9761万美元[259] - 2021 - 2019年国内业务税前收益分别为4.3886亿、 - 4.0989亿和5.7877亿美元，国际业务税前亏损分别为1619万、9212万和2736万美元[262] - 2021年和2020年未确认税收优惠分别为83万和204万美元，预计未来12个月未确认税收优惠可能减少约15万美元[263][264] - 2021年和2020年递延所得税资产分别为1.4405亿和1.9344亿美元，递延所得税负债分别为6.0938亿和6.069亿美元，净递延所得税负债分别为 - 4.6533亿和 - 4.1346亿美元[266] - 2021 - 2019年债务利息支出分别为994万、9397万和1.1273亿美元，租赁义务利息支出分别为6039万、6274万和7816万美元[270] 餐厅业务线数据关键指标变化 - 截至2021年12月31日，公司餐厅业务包括577家自营和加盟店[96] - 2021年餐厅业务净销售额为1.87913亿美元，2020年为3.06577亿美元；特许经营合作伙伴费用2021年为556.41万美元，2020年为222.13万美元；特许经营特许权使用费和费用2021年为217.36万美元，2020年为187.94万美元[99] - 2021年食品成本为553.15万美元，占净销售额的29.4%，2020年为886.98万美元，占比28.9%；餐厅运营成本2021年为925.43万美元，占净销售额的49.2%，2020年为1375.74万美元，占比44.9%[99] - 2021年销售、一般和行政费用为571.86万美元，占总收入的21.1%，2020年为604.01万美元，占比17.2%[99] - 2021 - 2019年，餐厅运营净销售额分别为187,913美元、306,577美元、578,164美元；特许经营伙伴费用分别为55,641美元、22,213美元、3,829美元；特许经营特许权使用费和费用分别为21,736美元、18,794美元、23,360美元；其他收入分别为6,000美元、3,082美元、4,867美元；总收入分别为271,290美元、350,666美元、610,220美元[206] - 2021 - 2019年，餐厅运营在与租赁收入相关的特许经营伙伴费用分别确认15,483美元、5,675美元、1,084美元[209] - 2021 - 2019年，餐厅运营在初始特许经营费用相关收入分别确认2,033美元、1,879美元、1,725美元；截至2021年和2020年12月31日，与特许经营费用相关的递延收入分别为5,199美元、6,928美元；预计2022年确认约972美元递延收入[211] - 2021 - 2019年，餐厅运营在加盟商广告费用相关收入分别确认6,829美元、5,193美元、7,815美元；截至2021年和2020年12月31日，与加盟商广告费用相关的递延收入分别为4,151美元、4,391美元；预计2022年确认约3,113美元递延收入[212] - 2021 - 2019年，餐厅运营从礼品卡兑换确认的收入分别为5,903美元、9,201美元、22,869美元；截至2021年和2020年12月31日，与未兑换礼品卡相关的递延收入分别为15,059美元、17,431美元；预计2022年确认约8,202美元递延收入[214] 保险业务线数据关键指标变化 - 2020年3月9日，公司收购了Southern Pioneer Property & Casualty Insurance Company及其附属机构Southern Pioneer Insurance Agency, Inc.[91] - 2021年保险业务保费收入55,411美元，2020年为49,220美元，2019年为28,746美元；2021年净承保收益9,730美元，2020年为7,899美元，2019年为5,182美元[109][111] - 2021年First Guard保费收入33,521美元，保险损失占比48.7%；2020年保费收入30,210美元，保险损失占比46.5%；2019年保费收入28,746美元，保险损失占比58.9%[112] - 2021年Southern Pioneer保费收入21,890美元，保险损失占比51.7%；2020年保费收入19,010美元，保险损失占比56.8%[113] - 截至2021年和2020年12月31日，保险损失负债分别为14,609美元、14,652美元，包含在合并资产负债表的应计费用中[219] - 2020年3月9日，公司收购Southern Pioneer Property & Casualty Insurance Company及其代理机构[187] 石油和天然气业务线数据关键指标变化 - 2021年石油和天然气业务收入33,004美元，2020年为26,255美元，2019年为24,436美元；2021年对净收益贡献7,528美元，2020年为1,890美元，2019年为5,921美元[117] 品牌授权业务线数据关键指标变化 - 2021年品牌授权业务收入3,203美元，2020年为4,083美元，2019年为4,099美元；2021年对净收益贡献2,364美元，2020年为1,374美元，2019年为572美元[119] 投资相关数据关键指标变化 - 2021年投资收益6,401美元（税后4,832美元），2020年为3,644美元（税后2,877美元）；2021年投资合伙收益10,953美元，2020年亏损43,032美元[121][123] - 截至2021年和2020年12月31日，公司在投资合伙企业的投资价值分别为2.50399亿美元和4.1955亿美元[159] - 假设公司投资的市场价格上涨或下跌10%，投资的公允价值将相应增加或减少33,346美元，股东权益将相应变动约4%[150] - 2021年和2020年12月31日，所有投资均分类为可供出售并按公允价值计量[190] - 2021 - 2019年，用于计算每股收益的等效A类普通股流通股数均为620,592股，投资合伙企业持有的公司股票比例分别为303,341股、275,400股、275,856股，用于计算每股收益的等效A类普通股分别为317,251股、345,192股、344,736股[204] - 截至2021年和2020年12月31日，公司投资分别为83,061美元、94,861美元[227] - 2021年投资收益为6401美元，其中房地产出售收益5047美元，2020年为3644美元，2019年无投资收益[228] - 截至2021年12月31日，投资账面价值为83061美元，递延税负债为845美元，扣除递延税后为82216美元；2020年对应数据分别为94861美元、665美元、94196美元[228] - 截至2021年12月31日，投资合伙企业公允价值为474201美元，公司普通股价值为223802美元，账面价值为250399美元；2020年对应数据分别为590926美元、171376美元、419550美元[232] - 2021年投资合伙企业收益为10953美元，税收费用为2054美元，对净收益贡献为8899美元；2020年对应数据分别为 - 43032美元、 - 10526美元、 - 32506美元；2019年对应数据分别为78133美元、17360美元、60773美元[236] - 2021年无激励再分配，2020年有987美元，其中253美元与公司普通股收益相关，2019年无激励再分配[237] - 截至2021年12月31日，The Lion Fund总资产为114749美元，总负债为7763美元，收入为20068美元，收益为19994美元，公司所有权权益为62.7%；The Lion Fund II对应数据分别为564022美元、130417美元、41486美元、40621美元、93.9%[239] - 2021年对The Lion Fund, L.P.和The Lion Fund II, L.P.的现金出资为12300美元，现金分配为 - 180170