公司基本信息 - 公司于2015年8月21日在开曼群岛注册成立，2018年2月8日在港交所创业板上市[25] - 集团主要业务为在香港经营餐厅[26] - 公司仅在香港经营及管理餐饮业务，有单一经营分部[34] - 公司品牌组合有10个品牌[53] 公司组织架构及人员任职 - 公司执行董事为黄佩茵女士、温雪仪女士[10] - 公司独立非执行董事为Devin Nijanthan CHANMUGAM先生、梁玉麟先生、WEE Keng Hiong Tony先生[10] - 公司合规主任为温雪仪女士[10] - 公司授权代表为温雪仪女士、傅曼仪女士[10] - 公司公司秘书为傅曼仪女士[10] - 公司审核委员会主席为梁玉麟先生[11] - 公司薪酬委员会主席为Devin Nijanthan CHANMUGAM先生[11] - 公司提名委员会主席为黄佩茵女士[11] - 公司法律合规委员会主席为温雪仪女士[11] 报告刊登及分发 - 报告将在联交所网站“最新公司公告”页刊登至少7日，也将在公司网站登载[8] - 公司2023年中期报告印刷本将寄发股东，可于联交所网站及公司网站查阅[163] - 本公告将由刊登日期起计最少一连七天于GEM网站及公司网站刊登[164] 整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，公司未经审核收入约1.428亿港元，较2022年同期增加约50.2%[15] - 截至2023年6月30日止六个月，公司拥有人应占期内未经审核溢利约为430万港元，较2022年同期亏损约1170万港元增加约1600万港元[16] - 2023年上半年每股盈利为0.37港仙，2022年同期每股亏损为1.01港仙[15] - 2023年第二季度收入为6930.6万港元，2022年同期为5718.8万港元[18] - 2023年上半年所用原材料及耗材为3790万港元，2022年同期为2667.3万港元[18] - 2023年上半年员工成本为5132.2万港元，2022年同期为4298.5万港元[18] - 截至2023年6月30日，非流动资产为6226.5万港元，2022年12月31日为6993.7万港元[20] - 截至2023年6月30日，流动资产为3060.9万港元，2022年12月31日为2862万港元[20] - 截至2023年6月30日，流动负债为7251.6万港元，2022年12月31日为7936.1万港元[21] - 董事会不建议就截至2023年6月30日止六个月派付股息（2022年：无）[17] - 2023年6月30日公司资产/（负债）净额为82.4万港元，2022年12月31日为 - 286.4万港元[22] - 2023年6月30日本公司拥有人应占权益为702.8万港元，2022年12月31日为269.8万港元[22] - 截至2023年6月30日止六个月公司溢利为433万港元，非控股权益亏损64.2万港元，权益总额增加368.8万港元[23] - 2023年经营活动所得现金净额为1621.9万港元，2022年为819.2万港元[24] - 2023年投资活动所用现金净额为 - 89.2万港元，2022年为 - 1023.1万港元[24] - 2023年融资活动所用现金净额为 - 1599.3万港元，2022年为 - 197.3万港元[24] - 2023年现金及现金等价物减少净额为 - 66.6万港元，2022年为 - 401.2万港元[24] - 2023年期初现金及现金等价物为934.1万港元，期末为867.5万港元；2022年期初为1292.5万港元，期末为891.3万港元[24] - 截至2023年6月30日止三个月，公司收入为69,306千港元，2022年同期为57,188千港元；截至2023年6月30日止六个月，收入为142,769千港元，2022年同期为95,033千港元[33] - 截至2023年6月30日止三个月，其他收入为486千港元，2022年同期为4,501千港元；截至2023年6月30日止六个月，其他收入为1,099千港元，2022年同期为6,362千港元[36] - 截至2023年6月30日止三个月，其他经营开支为7,712千港元，2022年同期为7,753千港元；截至2023年6月30日止六个月，其他经营开支为14,787千港元，2022年同期为13,812千港元[37] - 截至2023年6月30日止三个月，除税前（亏损）/溢利已扣除物业、厂房及设备折旧2,270千港元，2022年同期为3,533千港元；截至2023年6月30日止六个月，扣除4,692千港元，2022年同期为6,605千港元[38] - 截至2023年6月30日止三个月，除税前（亏损）/溢利已扣除使用权资产折旧5,021千港元，2022年同期为5,213千港元；截至2023年6月30日止六个月，扣除9,697千港元，2022年同期为11,038千港元[38] - 截至2023年6月30日止三个月，除税前（亏损）/溢利已扣除员工成本（包括董事薪酬）26,163千港元，2022年同期为23,440千港元；截至2023年6月30日止六个月，扣除51,322千港元，2022年同期为42,985千港元[38] - 截至2023年6月30日止三个月，香港利得税即期税项为80千港元，2022年同期为39千港元；截至2023年6月30日止六个月，即期税项为134千港元，2022年同期为39千港元[39] - 截至2023年6月30日止三个月，公司拥有人应占期内亏损65.8万港元，2022年同期亏损161.8万港元；截至2023年6月30日止六个月，公司拥有人应占期内溢利433万港元，2022年同期亏损1170.9万港元[41] - 截至2023年6月30日止六个月，物业、厂房及设备添置为105.6万港元，2022年同期为745.8万港元[43] - 2023年6月30日，贸易及其他应收款项、按金及预付款项总额为2429.5万港元，2022年12月31日为2376.3万港元[44] - 2023年6月30日，贸易及其他应付款项及应计费用总额为3217万港元，2022年12月31日为3388.3万港元[47] - 截至2023年6月30日，法定股本为5000万港元，已发行及悉缴股本为1159.8万港元[50] - 2023年6月30日，来自餐厅经营的贸易应收款项为214.2万港元，2022年12月31日为177.2万港元[44] - 2023年6月30日，贸易应付款项为1453.2万港元，2022年12月31日为1446万港元[47] - 2023年6月30日，应计员工相关成本为279.5万港元，2022年12月31日为344.9万港元[47] - 2023年6月30日，租金、差饷及楼宇管理费为179.2万港元，2022年12月31日为251.6万港元[47] - 截至2023年6月30日止六个月，公司收入约1.428亿港元，较去年同期增加约50.2%[62] - 2023及2022年6月30日止期间，所用原材料及耗材分别约为3790万及2670万港元，分别占同期收入约26.5%及28.0%[64] - 员工成本从2022年上半年约4300万港元增至2023年上半年约5130万港元，增加约830万港元，员工人数从298名增至426名[65] - 物业租金及相关开支从2022年上半年约490万港元增至2023年上半年约1100万港元，增加约620万港元[66] - 2023年上半年公司拥有人应占溢利约430万港元，较2022年上半年亏损约1170万港元增加约1600万港元溢利[67] - 2023年6月30日公司录得流动负债净额约4190万港元，2022年12月31日为5070万港元[70] - 2023年6月30日公司流动比率约为0.4，与2022年12月31日持平；资产负债比率约为7072.8%，2022年12月31日为 - 2349.4%[71] - 2023年6月30日银行借款加权平均年利率为5.6%，2022年12月31日为2.8%[72] - 2023年6月30日公司已发行1159780000股普通股，公司拥有人应占权益总额约为700万港元，2022年12月31日为270万港元[74] - 截至2023年6月30日，公司共雇用426名雇员（2022年12月31日为388名），截至2023年6月30日止六个月员工成本总额约为5130万港元（2022年6月30日约为4300万港元）[99] - 截至2023年6月30日，公司已发行股本为11.5978亿股股份[103] - 截至2023年6月30日，公司已发行股本为1,159,980,000股股份[112] - 2023年6月30日，公司已发行股本为1159980000股股份[131] 各条业务线数据关键指标变化 - 高端餐饮服务收入增加约29.9%，主要因“中環都爹利會館”增加约1410万港元及“Agora”开业[54] - 中端餐饮及休闲餐饮服务收入分别增加约22.5%及202.3%，“香港機場都爹利會館”恢复运营并录得约2760万港元收入[54] - 精品咖啡收入减少470万港元，因出售Between HK股份[54] - “香港機場都爹利會館”成本加成率维持在约22.0%，低于其他门店平均水平[64] 公司业务策略 - 公司将采取保守、审慎业务策略维持现金流并探索商机[59] - 董事会将积极寻求潜在商机扩大收入来源及为股东增值[61] 公司重大事项 - 截至2023年6月30日止期间，公司无重大投资、重大收购或出售附属公司及联属公司[80] - 截至报告日期，公司未来年度无重大投资或资本资产、重大收购及出售附属公司、联营公司或合营企业的计划[81] - 2023年6月30日公司无重大或然负债和资本承担，2022年12月31日亦无[82][83] - 集团若干银行贷款融资因未满足财务标准，已在技术上违反贷款契约，但放款人未要求即时偿还贷款[84] - 截至报告日期，公司购股计划下有86,000,000股股份可供发行，占公司已发行股份7.42%[112] 公司股份回购及配售 - 公司于2021年及2022年回购股份，总代价约69.1万港元，其中500万股于2021年注销，141万股于2022年1月及5月注销[51] - 2020年9月24日完成配售I，所得款项总额及净额分别约为1380万港元及1320万港元[91] - 配售I所得款项计划用于发展云端厨房业务等五项用途，截至2023年6月30日，未动用总额为260万港元[93] - 2021年6月18日完成配售II，所得款项总额及净额分别约为1810万港元及1750万港元[96] - 配售I发展云端厨房业务及升级销售渠道计划使用450万港元，占比34.1%，实际使用190万港元，未使用260万港元[93] - 配售I投资潜在饮食相关投资机会计划使用250万港元，占比18.9%，截至2023年6月30日已全部使用[93] - 配售I发展新餐饮分店计划使用120万港元，占比9.1%，截至2023年6月30日已全部使用[93] - 配售I偿还贷款计划使用500万港元，占比37.9%，截至2023年6月30日已全部使用[93] - 配售II所得款项净额计划用于扩大精品咖啡业务900万港元（占比51.4%）、发展休闲餐饮业务530万港元（占比30.3%）、投资中国及海外食物科技投资机遇320万港元（占比18.3%），截至2023年6月30日实际使用1500万港元，未使用250万港元[98] 公司股权结构 - 黄佩茵女士于5.40446亿股股份中拥有权益，持股比例46.60%，其中8161.6万股以实益拥有人身份持有，4.0967亿股通过受控制法团Giant Mind持有，185万股涉及购股计划可能发行股份，4916万股为配偶持股[102][104] - 温雪仪女士于185万股股份中拥有权益，持股比例0.16%[102] - 梁玉麟先生于75