集团整体财务关键指标变化 - 集团期内收益约9350万港元，较过往期间增加约24.8%[2] - 公司拥有人应占亏损约410万港元，亏损减少约2190万港元，过往期间亏损约2600万港元[3] - 每股亏损约0.37港仙[3] - 期内经营溢利66.4万港元，过往期间亏损1913.1万港元[4] - 期内亏损410.8万港元，过往期间亏损2621.7万港元[4] - 2023年6月30日资产总额1.24767亿港元，2022年12月31日为1.41924亿港元[5] - 2023年6月30日负债总额1.94139亿港元，2022年12月31日为2.08586亿港元[6] - 期内综合净亏损约410.8万港元，2023年6月30日负债净额约6937.2万港元，流动负债超出流动资产约7920.6万港元[11] - 集团期内总收益约9350万港元，较过往期间约7490万港元增加约24.8%[38] - 集团毛利约6050万港元，较过往期间约4730万港元增加约27.9%，整体毛利率约为64.8%（2022年约63.2%）[40] - 集团录得本公司拥有人应占亏损约410万港元，较过往期间约2600万港元减少约2190万港元[46] - 2023年6月30日，集团现金及银行结余约2500万港元，较2022年12月31日的约2350万港元增加约150万港元[50] - 2023年6月30日，集团银行借款约1920万港元（2022年12月31日：约2080万港元），每年按最优惠利率减2.5%计息[52] 业务线收益关键指标变化 - 2023年上半年来自香港的外部客户收益为8686千港元，2022年同期为18021千港元；来自中国内地的外部客户收益为84770千港元，2022年同期为56836千港元[23] - 2023年上半年中式酒楼业务收益为93456千港元，2022年同期为71939千港元；泰菜餐厅业务收益2023年为0，2022年同期为2900千港元；与盒马合作收益2023年为0，2022年同期为18千港元[24] - 香港一间中式酒楼收益约870万港元，较过往期间约1510万港元减少约42.6%；中国深圳三间中式酒楼总收益约8480万港元，较过往期间约5680万港元增加约49.2%[39] 成本及开支关键指标变化 - 2023年上半年其他收入为836千港元，2022年同期为2221千港元；收益及其他收入总额2023年为94292千港元，2022年为77078千港元[24] - 2023年上半年折旧为14820千港元，2022年同期为23996千港元；其他开支中核数师审核服务酬金2023年为478千港元，2022年为361千港元[25] - 2023年上半年银行借款利息开支为341千港元，2022年同期为319千港元；租赁负债利息开支2023年为3945千港元，2022年为4005千港元[25] - 2023年上半年所得税开支为486千港元，2022年同期为261千港元[26] - 雇员福利开支约2650万港元，与过往期间相若[41] - 租赁物业使用权资产相关折旧约990万港元，较过往期间约1610万港元减少约38.6%[42] - 期内及过往期间，集团雇员福利开支（包括董事酬金）约为2650万港元[59] 股息分配情况 - 董事会决定2023年上半年不派付任何股息，2022年同期也无派息[28] - 董事议决不就期内派付任何股息（过往期间：无）[62] 资金及债务管理 - 2023年6月30日集团有计息银行借款约1919.4万港元，其中约323.6万港元须于一年内偿还[13] - 集团将积极与银行协商，确保银行借款到期时续贷以满足营运资金及财务需求[13] - 公司积极与银行商讨获取额外资金，将其充作营运资金以改善流动资金状况[14] - 公司继续采取积极措施，通过各种渠道控制开支，包括优化人力资源及调整管理层薪酬[14] - 贸易应收款项（扣除减值亏损拨备后）2023年6月30日为1655千港元，2022年12月31日为1603千港元[30] - 一年内到期偿还银行借款（无抵押）2023年6月30日为3236千港元，2022年12月31日为3192千港元；一年后到期偿还银行借款（无抵押）2023年6月30日为15958千港元，2022年12月31日为17584千港元[31] - 贸易应付款项2023年6月30日为9201千港元，2022年12月31日为11638千港元[31] 股本情况 - 法定普通股数目为2000000000股，面值20000千港元；已发行及缴足普通股数目为1105100000股，面值11051千港元[30] - 2023年6月30日，已发行11.051亿股普通股，公司已发行股本期内无变动[54] - 2022年12月15日公司成功配售1.051亿股新股，所得款项净额约2107万港元[69] - 截至2023年6月30日，配售所得款项净额中约1530万港元已按计划用途动用，其中补充营运资金906.9万港元、偿还债务400万港元、发展业务219.4万港元[70] - 2023年7月28日，Kafelaku Coffee同意购买3.811614亿股股份，占公司已发行股本总额约34.49%，总代价4955.0982万港元[81] - 紧随完成日期后，Kafelaku Coffee等在3.811614亿股股份（占公司已发行股本总额约34.49%）中拥有权益[82] 诉讼及拨备情况 - 俊联法院诉讼计提拨备1120万港元（2022年12月31日：930万港元），公司认为该诉讼无重大不利影响[57] 员工情况 - 2023年6月30日，集团约有475名雇员（2022年6月30日：约512名），员工数量较2022年减少约7.2%[59] 公司策略及展望 - 集团取消高租金基础业务，期内经营业绩较过往期间有所改善[66] - 集团将以多品牌策略在香港稳步发展及审慎扩张、逐步拓展中国市场等[67] - 集团有信心香港经济将于2024年逐步复苏，或改善消费者信心水平[65] 违规及权益情况 - 非执行董事周耀邦先生在禁售期内出售61万股股份，违反操守守则[77] - 周耀邦先生在天盈投资有限公司37.5%已发行股本中拥有权益[77] 购股权计划情况 - 购股权计划于2016年6月16日获股东决议采纳，6月30日生效，有效期十年[84][85] - 期内公司未根据购股计划授出、行使或注销任何购股权，2023年6月30日无尚未行使的购股权[86] 审核委员会情况 - 公司成立审核委员会，制定书面职权范围，负责审阅集团财务资料等[87] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，主席为李畅悦先生[88] - 期内集团未经审核中期财务业绩已由审核委员会审阅[89] 公司人员架构 - 公告日期，执行董事为陈振杰、陈玮诗、朱雪琴及梁乃铭先生[89] - 公告日期，非执行董事为周耀邦先生[89] - 公告日期，独立非执行董事为李畅悦、陈铭基及简士劲先生[89]