财务数据关键指标变化：收入与利润 - 第二季度净销售额同比增长11%至4.774亿美元，上半年净销售额同比增长10%至9.029亿美元[67] - 第二季度运营收入同比增长13%至5133万美元，运营利润率为10.8%；上半年运营收入同比增长17%至1.006亿美元，运营利润率为11.1%[67] - 第二季度净利润同比增长16%至3997万美元，摊薄后每股收益为1.45美元；上半年净利润同比增长19%至7757万美元，摊薄后每股收益为2.81美元[67] - 截至2022年12月31日的三个月，公司营业利润增加600万美元至5130万美元[80] - 截至2022年12月31日的六个月，公司营业利润增加1480万美元至1.006亿美元[81] - 2023年第二季度摊薄后每股收益为1.45美元，上年同期为1.25美元[83] - 截至2022年12月31日的六个月，摊薄后每股收益为2.81美元，上年同期为2.36美元[84] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 第二季度销售成本同比增长13%至3.753亿美元，上半年销售成本同比增长11%至7.018亿美元[67] - 第二季度毛利率为21.4%，同比下降110个基点；上半年毛利率为22.3%，同比下降70个基点[67] - 第二季度销售、一般及行政费用下降1%至5078万美元，其中ERP项目“Project Ascent”费用为745万美元，同比下降13%[74] - 上半年销售、一般及行政费用下降3%至1.005亿美元，其中“Project Ascent”费用为1667万美元[75] - 公司面临显著的成本通胀压力，主要影响大宗商品（如豆油、面粉、鸡蛋）、包装、物流及劳动力成本[66] 业务线表现 - 零售部门：截至2022年12月31日的三个月，净销售额增长6%至2.58763亿美元，营业利润下降1%至4935.2万美元；截至2022年12月31日的六个月，净销售额增长3%至4.81979亿美元，营业利润下降6%至9225.2万美元[87] - 餐饮服务部门：截至2022年12月31日的三个月，净销售额增长19%至2.18631亿美元，营业利润增长46%至2669.6万美元；截至2022年12月31日的六个月，净销售额增长20%至4.20952亿美元，营业利润增长72%至5862.5万美元[90] 运营与销量表现 - 第二季度销量（以发货磅数计）同比下降4%，上半年销量同比下降7%[69][70] - 公司已完成多个产能扩张项目，包括肯塔基州Horse Cave的Marzetti酱料工厂（2022年12月投产）和爱荷华州Altoona的冷冻面食工厂（2022年3月完成）[63] 管理层讨论和指引 - 公司预计2023年资本支出总额在9000万至1.1亿美元之间[105] - 其中约5000万美元支出用于肯塔基州Horse Cave调味品和酱料工厂的产能扩张项目[105] - 该项目已于2022年12月开始商业化生产[105] - 公司认为未来12个月的流动性需求将由经营活动现金流、现有现金及等价物余额以及信贷额度满足[105] - 若在信贷额度外按当前市场条件借款，平均利率可能上升并对运营业绩产生不利影响[105] - 超过12个月后，经营活动现金流预计将成为主要的流动性来源[106] 其他财务数据 - 截至2022年12月31日的六个月，公司实际税率为23.1%，上年同期为24.3%[82] - 截至2022年12月31日的六个月，经营活动产生的现金流量净额为1.404亿美元，上年同期为4200万美元[99] - 截至2022年12月31日的六个月，投资活动所用现金流量为5580万美元，上年同期为6660万美元[100] - 截至2022年12月31日，公司无担保循环信贷额度为1.5亿美元，无未偿还借款，有280万美元备用信用证[102] 其他重要内容 - 公司存在未在财报中确认为负债的合同义务，例如原材料或包装库存采购承诺[107] - 这些未确认的合同义务大部分预计在一年内到期[107] - 公司关键会计政策自2022年10-K年报以来未发生变化[108] - 市场风险自2022年10-K年报以来未发生重大变化[111]