财务数据关键指标变化：收入与利润 - 第三季度净销售额同比增长13%至4.035亿美元，九个月累计净销售额同比增长13%至12.24亿美元[84] - 第三季度录得运营亏损760万美元，运营利润率为-1.9%，去年同期为运营利润3740万美元，利润率10.5%[84] - 第三季度净亏损为450万美元，摊薄后每股亏损0.17美元，去年同期为净利润2890万美元，每股收益1.05美元[84] - 九个月累计净收入同比下降45%至6050万美元，摊薄后每股收益为2.20美元，去年同期为1.106亿美元，每股4.01美元[84] - 2022年第三季度摊薄后每股净亏损0.17美元，重组和减值费用对每股造成0.63美元不利影响，Bantam或有对价调整使每股收益增加0.04美元[103] - 2022年前九个月摊薄后每股净收益2.20美元，重组和减值费用使每股收益减少0.68美元，Bantam或有对价调整使每股收益增加0.10美元[104] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 第三季度销售成本同比大幅增长26%至3.352亿美元，导致毛利润同比下降25%至6830万美元[84] - 第三季度毛利率从去年同期的25.3%大幅下降至16.9%[84] - 第三季度运营费用（SG&A）同比增长3%至5450万美元，其中ERP项目（Project Ascent）支出为1030万美元[90] - 毛利润下降主要受商品、包装、运输、仓储和劳动力成本空前通胀以及供应链中断影响[88] 各条业务线表现 - 零售部门2022年第三季度净销售额2.131亿美元，同比增长7%；营业利润2220万美元，同比下降46%[106] - 零售部门2022年前九个月净销售额6.821亿美元，同比增长11%；营业利润1.200亿美元，同比下降17%[106] - 餐饮服务部门2022年第三季度净销售额1.904亿美元，同比增长20%；营业利润1856万美元，同比下降12%[108][109] - 餐饮服务部门2022年前九个月净销售额5.419亿美元，同比增长16%；营业利润5269万美元，同比下降21%[108][110] 运营与业务量表现 - 第三季度销量（以发货磅数计）同比下降2%，而去年同期增长5%[85] - 2022年第三季度及前九个月，与Bantam业务相关的重组和减值费用分别为2270万美元和2470万美元[96][101] - 2022年第三季度，公司营业利润下降4500万美元至亏损760万美元，部分受2270万美元重组和减值费用的不利影响[100] - 2022年前九个月，公司营业利润下降6670万美元至7820万美元，部分受2470万美元重组和减值费用的不利影响[101] 各地区表现 - 超过95%的产品在美国销售，海外业务和出口销售过去和预计均不显著[76] 其他财务数据：现金流 - 截至2022年3月31日的九个月，经营活动产生的净现金流为5870万美元，较上年同期的1.387亿美元下降57.7%[117] - 同期投资活动使用的净现金流为1.051亿美元，较上年同期的5620万美元增长87.0%[118] - 同期融资活动使用的净现金流为7460万美元，较上年同期的6970万美元有所增加[119] - 现金流下降主要归因于营运资本变化，特别是应付账款、应计负债和存货的影响[117] - 投资现金流出增加主要反映了本年度更高的物业添置付款[118] - 融资现金流出增加主要由于更高的股息支付[119] 其他财务数据：资本结构与流动性 - 公司无抵押循环信贷额度最高为1.5亿美元，截至2022年3月31日无未偿借款，但有280万美元备用信用证减少了可用额度[120] - 公司认为未来12个月的经营现金流、现有现金及等价物以及信贷额度足以满足其流动性需求[123] 管理层讨论和指引：资本支出与项目 - 公司预计2022年资本支出总额约为1.5亿美元，其中9000万美元用于肯塔基州Horse Cave调味品工厂的产能扩张项目[123] - 肯塔基州Hart County调味品工厂产能扩张项目的保证最高价格约为1.13亿美元，公司仍有约4600万美元的未履行付款承诺[126] 其他没有覆盖的重要内容 - 或有对价变动在2022年第三季度带来130万美元收益，在2022年前九个月带来350万美元收益[93]