营收情况 - 2023财年公司自有餐厅营收1216.1万美元，较2022财年增长12%，顾客流量增加约12%[26] - 2023财年特许经营业务营收429.2万美元，较2022财年增长11%[27] - 2023财年国际业务总营收589.8万美元，毛利润138.7万美元；2022财年总营收322.3万美元，毛利润102.3万美元[38] - 2023财年品牌产品计划热狗销售总量比2022财年增长约15%，收入达7888.4万美元，同比增长19%[42] - 2023财年公司与Smithfield Foods的协议获得约2868.8万美元特许权使用费，占总收入21.9%[43] - 2023财年和2022财年，公司从Saratoga Specialties的许可证分别获得129.8万美元和121.6万美元特许权使用费[44] - 2023财年和2022财年，公司从Lamb Weston的协议分别获得150.1万美元和95.4万美元特许权使用费，合同续约至2024年7月，最低特许权使用费每年增长4%[44] 门店情况 - 截至2023年3月26日，公司自有餐厅有4家，特许经营系统含232个门店和267个虚拟厨房[25][27] - 2023财年11个特许经营门店开业，18个关闭[29] - 截至2023年3月26日，Arthur Treacher’s作为联合品牌，包含在22家Nathan’s Famous餐厅、7个BMP门店和56个虚拟厨房中[36] - 截至2023年3月26日，Nathan’s Famous在13个外国国家有74个特许经营门店[37] - 2023财年在埃及和墨西哥开设特许经营门店[38] - 截至2023年3月26日，公司共有236家运营门店，其中国内162家，国际74家[39][40] 业务拓展 - 2023财年与Frisch’s Big Boy餐厅达成协议，拓展在中西部的业务[28] 特许经营协议 - 标准特许经营协议需一次性支付3万美元加盟费，每月按销售额5.5%支付特许权使用费，最多按销售额2.0%用于广告[32] 营销情况 - 公司加盟商通常需将最多2.0%的餐厅销售额用于广告和促销或投入广告基金[47] - 2023财年公司营销重点是7月4日热狗大赛、体育赞助以及数字和社交媒体[47] - 2024财年公司可能扩大内部营销资源、食品服务经纪人和经销商网络[47] - 公司将升级社交媒体平台，包括改进公司网站和Facebook页面，扩大Instagram和Twitter的使用[47] 员工情况 - 截至2023年3月26日公司有138名员工，其中32名为企业管理和行政人员，17名为餐厅经理，89名为餐饮全职和兼职小时工[48] - 截至2023年3月26日约47%的员工为女性，约69%为少数族裔[48] - 公司在春季和夏季通常雇佣约270 - 300名季节性员工[48] - 公司历史上对401(k)储蓄计划的匹配率为员工每贡献1美元公司匹配0.25美元，最高为员工年薪的3%[51] - 公司49年多来未发生罢工或停工[49] 监管情况 - 公司受联邦贸易委员会和多个州法律对特许经营的监管，14个州要求特许人在提供或出售特许经营权前注册披露文件，17个州要求根据“商业机会”法律进行某种形式的注册[54][56] 商标情况 - 公司持有多个商标和服务标记注册，部分在美国，部分在80多个国际司法管辖区[59] 业务特性 - 公司业务受季节性波动影响，历史上第一和第二财季销售额和收益最高，第四财季通常最慢[61] 竞争情况 - 快餐行业竞争激烈，公司餐厅系统与众多全国和本地餐厅竞争，品牌产品计划与其他热狗和食品公司竞争，零售许可计划与其他全国知名品牌竞争[62][63] 业务板块 - 公司由品牌产品计划、产品许可和餐厅运营三个业务板块组成[64] 财务状况 - 截至2023年3月26日，公司现金余额总计2986.1万美元，利率每变动0.25%，现金收益每年约变动7.5万美元[144] - 截至2023年3月26日，公司有8000万美元利率为6.625%的2025年票据未偿还，利率每变动0.25%，借款利息费用每年约变动20万美元[144] 成本情况 - 2023财年热狗平均成本比2022财年高约1.4%，2022财年比2021财年高约19%[42] - 2023财年公司热狗平均成本比2022财年约高1.4%[144] - 2023财年劳动力通胀压力和商品价格上涨影响公司运营结果，预计这一趋势将延续到2024财年[144] - 2023年3月26日结束的年度，食品和纸制品成本短期变动10%，将使销售成本增减约693.4万美元[145] - 公司预计2024财年牛肉产品价格会有波动，且无法预测热狗未来成本[144] 外币与商品价格影响 - 公司外国加盟商通常用美元交易，认为外币价值波动对财务结果无重大影响[145] - 公司未使用期货、期权等工具对冲商品价格波动，多数未来商品采购将受市场价格变化影响[145] - 公司尝试与客户签订与牛肉成本相关的销售协议，或向非公式定价客户转嫁商品价格永久涨幅[145] 现金投资 - 公司历史上把现金投资于货币市场基金或短期、固定利率、高评级和高流动性工具，再投资时回报率可能受事件影响[144]