财务表现 - 集团2023年收入为25.52亿港元，较去年上升84.7%[7] - 股东应佔溢利为9.77亿港元，按年上升103.5%[8] - 股东应佔基礎溢利为8.21亿港元，较去年上升56.8%[8] - 每股基礎盈利为1.19港元[8] - 建議派發末期股息每股30仙，全年共派股息每股53仙[9] - 集团2022年较上年增加84.7%，实现综合收入53亿元[44] - 集团2022年股东应佔溢利增加103.5%至7.7亿元[44] 业务表现 - 香港全面恢復通關，帶動酒店及餐飲業務反彈[10][11] - 收租業務保持平穩，積極調整策略迎接疫後市場[12][13] - 旅遊業務收入大幅增長至8.96億港元[13] - 計劃加強餐飲業務推廣及發展電子商貿[14] - 看好內地旅客來港的增長潛力[10][14] - 集团对未来的业务展望持乐观态度，预计酒店、旅游和餐饮业务将持续增长[15] - 集团旗下酒店The Mira Hong Kong和问月酒店2023年入住率和平均房价均大幅增長[23][24] - 集团餐饮收入大幅增长，并开设两个新餐饮品牌[31][33] - 集团投资物业公允价值增加1.595亿港元[30] - 集团收租业务收入和EBIT保持稳定[25] - 2023年全港飲食業表現較去年同期增長26.1%[34] - 集團餐飲業務收入增長61.3%，大幅拋離全港同業平均數[34] - 集團旅遊業務收入反彈強勁，達8.96億港元，EBITDA為4,670萬港元[35][36] - 集團航空運力預計將於2024年年底前完全恢復至疫情前水平[36] 可持续发展 - 集团正在实行超过90%的供应商为本地供应商的回收计划[44] - 集团为员工提供的培训时数超过10,800小时[44] - 集团向膳心连基金有限公司捐赠约1,000份膳餐[44] - 集团考虑不同持份者意见，进行自我审查及重要性评估，编制环境、社会及管治报告[45][46] - 集团采取全方位管理方针，深明环境、社会及管治机遇对推动长远经济成果的重要性[47] - 集团在报告年度内进行环境、社会及管治风险评估，以加强风险缓解及应对措施[47] - 集团已将环境、社会及管治风险纳入风险管理程序，包括风险识别、分析、评估、应对和监控[48] - 集团每年向董事会报告环境、社会及管治的整体绩效和相关风险评估结果[48] - 集团通过多个渠道与各持份者保持沟通,收集他们对环境、社会及管治事宜的意见[49] - 集团识别出13项与业务及持份者相關的重要環境、社會及管治議題,並將其列為優先事項[51] - 集团董事会负责集团整体的环境、社会及管治策略和报告,并确保有合适和有效的风险管理及内部控制系统[52][53] - 集团各内部部门和小组负责识别和管理其领域内与可持续发展相关的风险和机遇[54][55][56][57] - 成立了「環境、社會及管治工作小組」及「食物安全重點控制(HACCP)團隊」以加強對環境、社會及管治的實踐[58] 食品安全 - 品質保證部門獨立運作以確保食品安全及合規性[61] - 每月對餐廳進行衛生檢查並委託認證實驗室進行微生物檢測[64] - 實施嚴格的供應商遴選流程以確保食品安全[65] - 定期為員工提供食品安全培訓以提高意識[73] 供应链管理 - 建立全面的供應商遴選制度以確保公平及高透明度[76] - 採取可持續採購政策以管理採購決策[78] - 要求供應商遵守供應商行為守則以符合環境、社會及管治要求[79] - 支持本地採購以支持本地經濟並減少碳排放[80] 物业管理 - 為辦公樓及商場提供優質的物業管理服務並要求服務供應商遵守相關標準[80] - 集團旗下四位成員榮獲最佳保安員獎項，美麗華廣場一期及A座獲頒「榮譽管理物業」獎項，兩個停車埸獲得最佳管理公眾停車場獎項[81] 知识产权及信息安全 - 集團尊重知識產權並採取積極措施避免侵權，包括註冊及審視商標和域名[82] - 集團致力保護員工及客戶的個人資料，並聘請外部網絡安全專家進行資訊安全評估[85][87] 商业道德 - 集團堅守最高標準的商業道德及誠信，禁止任何形式的貪腐或違規行為[89][90][91][92] - 集團建立有效的風險管理和內部監控流程，定期審查及評估主要風險[95] 环境保护 - 飛機、私人巴士及酒店住宿等交通運輸方式可能產生大量溫室氣體排放[104] - 美麗華旅遊與漢莎集團合作推廣綠色旅遊，以創新的旅遊模式減少旅遊活動為環境帶來的損害及保護當地生態[105] - 美麗華旅遊有限公司榮獲Compensaid by Lufthansa Innovation Hub的企業「Emission Mitigation Certificate」，象徵著最少減少2,732公斤的一氧化碳排放[105] - 美麗華旅遊是香港首間支持使用可持續航空燃料的旅行社，能夠抵銷相當於超