公司概况 - 公司是世界领先的以美食和目的地为导向的邮轮公司，旗下八艘小型豪华邮轮最多搭载1250名乘客，提供全球美食和丰富目的地航线，行程7至超200天，停靠超600个知名和特色港口，分布在七大洲超100个国家 [19] - 公司是挪威邮轮控股有限公司的全资子公司，另有两艘邮轮订单，计划于2027年和2028或2029年交付 [19] 餐饮特色 - 公司以海上美食为核心业务，致力于让每一口食物都让客人微笑，美食不仅指高档餐厅，也包括披萨等美食 [1][6][7] - 露台咖啡厅新增每日寿司站和印度角，提供国际美食，早餐、午餐和晚餐开放，是休闲餐饮中心 [1] - 印度角每航次晚餐服务运营一次，提供15道正宗印度食谱，黄油鸡和木豆已受客人欢迎 [2][7] - 寿司站有45道新食谱，包括每日两种生鱼片、两种卷物、三种握寿司和一种素食选择 [14] - Waves Grill是泳池边休闲午餐场所，菜单更新，有新菜品和招牌菜 [15] - 菜单现超20种修订选项，包括新冷三明治、热三明治和汉堡，搭配薯条或红薯薯条 [8] 团队优势 - 公司员工来自全球，厨师能将知识和经验融入菜品，部分印度食谱传承几代 [2] - 公司拥有创新烹饪团队，每十名客人配备一名厨师，一半船员致力于烹饪或服务食物 [13][18] 未来规划 - 一年多后Allura号推出前有诸多计划，包括在招牌泛亚餐厅Red Ginger推出新菜品、扩展独家葡萄酒搭配午餐选项、更新主餐厅The Grand Dining Room菜单 [9] - 年底前厨师团队将全面审查所有船只菜单，带来更多惊喜 [16]