Darden Sees Fine-Dining Comparable Sales Drop Amid Inflation, Job Concerns
文章核心观点 - 达登餐厅因消费者对通胀和就业市场的担忧,高档餐厅同店销售额下滑,但整体同店销售额持平且跑赢行业,预计2025财年同店销售额增长1.0% - 2.0% [4][6][7] 消费者情况 - 收入低于7.5万美元家庭收入中位数的消费者担忧最大,尤其是低于5万美元的 [1] - 消费者关注高物价,影响了可自由支配支出 [8] - 第四季度公司与这些消费者的交易低于去年同期 [5] 同店销售情况 - 公司整体同店销售额持平,跑赢行业80个基点 [6] - 第四季度和截至5月26日的财年,高档餐厅同店销售额下降2.6%,橄榄花园下降1.5%,其他业务下降1.1%,长角牛排馆增长4.0% [9] 品牌表现 - 高档餐厅受影响更大,同店销售负增长更明显 [2] - 橄榄花园客流量增长接近行业前四分之一,长角牛排馆处于行业前十 [11] 未来展望 - 预计2025财年所有品牌同店销售额增长1.0% - 2.0% [7] - 考虑到多数经济学家预计的GDP增长疲软和财年下半年的疲软情况 [11][12] 其他信息 - 公司高档餐厅同店销售数据包括The Capital Grille,不包括2023年6月收购的Ruth's Chris Steak House餐厅 [3] - 公司拥有Ruth's Chris门店16个月后将其纳入数据统计 [10] - 若非 discretionary 领域通胀改善,消费者可能有更多可自由支配资金 [13]