文章核心观点 达登餐厅旗下橄榄花园餐厅将在近期提高菜单价格以与通胀水平相符，尽管该餐厅同店销售额连续两个季度下降，但达登餐厅因长角牛排馆销售强劲盈利超华尔街预期，公司将专注为消费者提供高价值体验[1][3] 分组1：价格调整 - 橄榄花园餐厅今年菜单价格涨幅将在2.5% - 3%，分四个季度实施以与通胀水平相符 [1] - 过去五年橄榄花园定价“非常温和”，相比整体消费者物价指数低约20%，同期CPI上涨近23% [2] - 上一季度橄榄花园菜单价格上涨约1% [2] 分组2：销售情况 - 橄榄花园同店销售额连续两个季度下降，上一季度下降1.5%，前一季度下降1.8% [3] - 达登餐厅因长角牛排馆销售强劲盈利超华尔街预期 [3] - 去年橄榄花园面向中等收入以下客户的销售额较低 [4] 分组3：公司策略 - 消费者关注通胀和就业市场，公司将专注为到店消费的消费者提供高价值和优质体验 [4][6] - 过去一年橄榄花园的定价低于达登其他品牌和整个餐饮行业 [5]