快餐和休闲餐饮行业 - 快餐和休闲餐饮连锁店今年推出了一系列经济实惠的套餐，以吸引受通胀影响的消费者，数据显示这一策略正在奏效 [1] - 麦当劳、星巴克、Chili's 和 Buffalo Wild Wings 等餐厅在推出套餐和限时折扣后，客流量有所增加 [1] 麦当劳 - 麦当劳在6月推出了备受期待的5美元套餐，包括一个McDouble或McChicken、四块鸡块、一小份薯条和一小杯饮料，与竞争对手Wendy's和Burger King的价值套餐竞争 [1] - 麦当劳在6月25日推出限时套餐，当天成为全年最繁忙的周二，客流量比年初至今的周二平均水平高出8% [1] - 在推出套餐的一周内，客流量平均比年初至今的日平均水平高出至少5% [1] - 麦当劳还推出了“免费薯条星期五”活动，App用户只需消费1美元即可获得一份中号薯条，该活动将持续到年底 [1] 星巴克 - 星巴克在5月的每周五推出半价冰饮限时优惠，5月10日活动开始后，客流量比年初至今的周五平均水平激增20% [1] - 在活动开始前的5月3日，星巴克的客流量比年初至今的周五平均水平低1.1% [1] Chili's Grill & Bar - Chili's在4月更新了“3 for Me”价值菜单，新增了Big Smasher汉堡等选项，套餐包括开胃菜、主菜和饮料，起价为10.99美元 [2] - 在更新菜单前一周，Chili's的客流量比2023年同期增长了4.7%，而在更新菜单的当周，客流量比2023年平均水平激增17.3% [3] Buffalo Wild Wings - Buffalo Wild Wings在5月13日推出无限鸡翅活动，每周一和周三以19.99美元的价格提供无限鸡翅，该活动原计划持续到7月10日，但目前仍在推广中 [3] - 活动推出后，餐厅客流量立即增长了8%，周一和周二的客流量分别激增45.6%和49.3% [3] - 在活动推出后的七周内，周一和周二的客流量一直高于平均水平 [3] 行业背景 - 尽管通胀有所缓解，目前约为2.6%，但长期通胀导致价格上涨和非必需品支出减少，消费者受到严重影响 [4] - 自疫情以来，美国食品和快餐价格大幅上涨，2019年至2023年食品价格上涨了25% [4] - 麦当劳美国总裁Joe Erlinger表示，自2019年以来，美国巨无霸的平均价格上涨了21%，达到5.29美元 [4] - 为了应对通胀的影响，餐厅纷纷推出经济实惠的套餐，以吸引资金紧张的消费者 [4]