文章核心观点 - 当前宏观环境和高利率影响消费者消费习惯，企业和消费者均采取成本削减措施，部分蓝筹股股价下跌，是长期投资的好时机，推荐星巴克和百事可乐两只蓝筹股 [1][12] 星巴克相关情况 - 过去一年因消费者财务受限、客流量减少而波动，高利率抗通胀及美联储维持利率稳定影响消费，且价格较高、依赖中国市场，表现逊于同行 [2] - 第一季度营收和利润未达预期，削减全年指引，可比门店销售额下降4%，中国市场下降11%，但全球门店预计增长6% [9] - 公司可凭借强大全球品牌拓展未开发市场，如宣布进入洪都拉斯和厄瓜多尔，与梅赛德斯合作在西海岸设充电站 [9] - 股息收益率达3%，高于5年平均的1.46%，派息率61.54%，是股息竞争者，预计股息将继续增加 [9] - 当前市盈率21.5倍，低于5年平均近30倍和同行Chipotle Mexican Grill的48倍，预计2025财年收益恢复两位数增长，股价可能随之上涨，有40%的上涨空间 [16] 百事可乐相关情况 - 与星巴克类似面临挑战，消费者对过去两年因通胀导致的价格上涨不满，但上一季度仍超盈利预期，今年早些时候也下调了指引 [17] - 第一季度盈利同比增长7%，最新季度盈利环比从1.61美元增至2.28美元，预计每股收益增长7%至8.15美元 [17] - 北美市场第一季度营业利润受通胀影响下降，第二季度有所增加但仍低于去年同期，部分产品在法国因价格上涨被下架，4月达成协议 [17] - 股息收益率超3%，高于5年平均的2.17%，2月股息提高约7%，是股息之王，股息记录长 [4] - 预期市盈率20.6倍，低于5年平均超25倍和竞争对手可口可乐的23.17倍，用22.61倍市盈率计算有超18%的两位数上涨空间，未来两年预计平均增长7.4% [11] 行业及整体情况 - 高利率环境改变消费者消费习惯，消费者寻求性价比，企业和消费者均削减成本，影响企业财务和股价 [1] - 预计今年利率下降，两家公司将缓解压力，年底或2025年初有望增长 [11] - 两家公司品牌强大、有定价权、投资多元化、有市场扩张空间，虽短期内有挑战，但利率下降后有望回升，值得长期投资 [12]