文章核心观点 百胜餐饮集团希望在年底前利用人工智能在数百家塔可钟餐厅处理得来速订单 ，并计划在美国扩大该技术的推广，还着眼于在全球得来速车道实施该技术 [1] 分组1：行业动态 - 百胜加入温蒂和白色城堡等餐饮竞争对手行列，押注语音人工智能，其计划是目前最具雄心的 [1] - 科技公司称语音人工智能可加快服务时间、降低劳动力成本并通过追加销售提高销售额，但餐饮公司采取了更谨慎的方式进行测试 [1] - 6月麦当劳表示将结束与IBM合作测试的人工智能技术自动订单接收系统的试验，计划转向其他供应商 [1] 分组2：百胜进展 - 5月百胜高管称塔可钟将语音人工智能试点从5个地点扩大到加州30家餐厅，目前美国超100家塔可钟餐厅使用语音人工智能 [2] - 百胜称该技术提高了订单准确性、减少了等待时间、减轻了员工任务负担，并为餐厅公司及其运营商带来了盈利增长 [2] - 百胜首席创新官表示经过两年多微调测试，对得来速语音人工智能技术优化运营和提高客户满意度的效果有信心 [2] - 澳大利亚5家肯德基餐厅也在得来速测试语音人工智能技术 [2] 分组3：财务信息 - 百胜预计周二公布第二季度财报 [3]