Workflow
Hundreds of Taco Bell drive-thrus are set to be AI-run by the end of this year
YUMYum!(YUM) Business Insider·2024-08-01 10:58

文章核心观点 百胜餐饮集团加快旗下塔可钟连锁店得来速语音AI技术的应用,目标是让该技术最终覆盖所有加盟店,虽其他快餐连锁也在尝试AI但百胜采取了更快速的试点方式 [1][2][4] 分组1:塔可钟AI应用情况 - 到2024年底数百个塔可钟得来速将配备语音AI技术 [1][2] - 语音AI已安装在13个州超100个塔可钟得来速 [4] - 公司目标是让语音AI成为所有塔可钟加盟店的一部分 [4] 分组2:行业内其他公司情况 - 麦当劳上月结束超100个得来速的AI测试,将转向新科技供应商继续探索AI [5] - 温迪、Chipotle和Wingstop等连锁餐厅近年来用AI和机器人等自动化工具应对劳动力短缺 [5] - 五家澳大利亚肯德基餐厅也将在得来速采用AI技术 [6] 分组3:AI技术优势及相关背景 - 语音AI采用整体方法,利用反馈、数据和见解,强调直观、用户友好技术,创造无缝订餐体验 [4] - 该技术不会取代现有员工,能减轻团队成员任务负担、提高订单准确性、减少等待时间和促进销售 [4][5] - 2023年QSR杂志报告显示塔可钟得来速连续三年是几家热门快餐连锁店中最快的 [6] - 公司征求塔可钟加盟商意见并与门店密切合作,确保AI让团队成员和消费者都受益 [6]