文章核心观点 - 2024财年第二季度Shake Shack业绩不错，营收和利润同比增长，公司计划降本增效创造长期股东价值，财报发布后股价上涨16.9%，同时还提及星巴克、Chipotle、麦当劳同期业绩情况 [1] 各公司业绩详情 Shake Shack 盈利与营收 - 2024财年第二季度调整后每股收益27美分，符合预期，上年同期为18美分 [2] - 季度营收3.165亿美元，超预期，同比增长16.4% [2] - 同店销售额同比增长4%，此前季度为1.6%，预期为2.5% [2] - Shack销售额同比增长16.7%至3.055亿美元，预期为3.024亿美元 [2] - 授权收入同比增长10.2%至1100万美元，预期为1130万美元 [2] - Shack全系统销售额同比增长13.5%至4.837亿美元 [2] 运营亮点 - 季度运营收入1080万美元，上年同期为470万美元 [3] - 餐厅层面利润率为22%，同比提高100个基点 [3] - 食品和纸张成本占比同比收缩120个基点至27.8%，劳动力及相关成本占比同比收缩30个基点至28.4% [3] - 季度总费用3.057亿美元，上年同期为2.671亿美元，预期为3.022亿美元 [3] - 调整后EBITDA为4720万美元，上年同期为3710万美元，调整后EBITDA利润率同比扩大130个基点至14.9% [3] 资产负债表 - 截至2024年6月26日，现金及现金等价物为3.018亿美元，2023年12月27日为2.247亿美元 [4] - 2024财年第二季度末长期债务为2.462亿美元，2023年12月27日为2.456亿美元 [4] 展望 - 2024财年第三季度，预计总营收在3.116 - 3.17亿美元，授权收入在1160 - 1200万美元，餐厅层面利润率为20 - 20.5% [5] - 2024财年，预计营收在12.4 - 12.5亿美元，此前预期为12.2 - 12.5亿美元；授权收入在4400 - 4500万美元，此前预期为4500 - 4700万美元；餐厅层面利润率为20.6 - 21%，此前预期为20.2 - 21%；调整后EBITDA在1.65 - 1.7亿美元 [6] - 2024财年预计约40家自营门店和40家授权门店开业 [6] 星巴克 - 2024财年第三季度业绩喜忧参半，盈利符合预期，营收未达预期，营收和利润同比下降，主要因中国市场竞争、宏观挑战和价格战 [8] - 调整后每股收益93美分，符合预期，同比下降7% [8] - 季度营收91.139亿美元，未达预期，同比下降0.6% [8] - 全球同店销售额同比下降3%，主要因交易数量下降5%，平均客单价上涨2%部分抵消影响 [8] Chipotle - 2024年第二季度业绩出色，盈利和营收超预期，同比增长，得益于鸡肉促销活动和 throughput及员工培训 [9] - 调整后每股收益34美分，超预期，同比增长36% [9] - 季度营收29.7亿美元，超预期1.3%，同比增长18.2%，主要因同店销售额增长，交易数量增加8.7%和平均客单价上涨2.4% [9] 麦当劳 - 2024年第二季度业绩不佳，盈利和营收未达预期，同比下降，受行业压力和中东战争影响 [10] - 调整后每股收益2.97美元，未达预期，同比下降6% [10] - 季度净营收64.9亿美元，未达预期，同比下降0.1% [10] - 全球同店销售额下降1%，上年同期增长11.7% [10]