文章核心观点 - 公司是一家经营状况良好、估值较高的餐厅品牌，Q2财报发布前市场对其增长指标关注度高，虽有估值风险，但公司有望达到或超越预期，若股价下跌是机会 [25] 公司现状 - 公司是主打地中海美食的快餐连锁店，定位大城市高收入消费者，消费者满意度高，品牌亲和力强 [5][6] - 过去一年每季度营收同比增长约30%，运营利润率转正，资产负债表良好，无长期债务且现金充足 [6] - 近9个季度经营现金流从 - 800万美元增长至3800万美元，餐厅层面利润率约25%，新店投资回报率高 [7][14] - 公司股价较贵，市销率达14倍，高于行业平均，仅次于Wingstop，估值被Seeking Alpha评为“E” [14][15] Q2财报关注点 - 分析师关注销售增长、EBITDA增长等增长指标，公司对2024财年业绩有多项指引，包括新店开业数量、同店销售增长等 [17] - 同店销售增长指引考虑了当前销售情况、牛排产品推出影响及IPO热度消退的潜在影响 [18] - 分析师还关注新牛排菜品推出、郊区新店表现和劳动力成本，预计公司相关预测无重大变化 [20] 股价走势预期 - 若财报数据达到或超预期，股价有望上涨；若下跌且非公司结构性问题，是长期买入机会 [22][25] 风险因素 - 主要风险是高估值，若公司增长计划执行不佳，股价可能受重创；新门店投资回报率可能随廉价房地产资源减少而下降 [23][24]