文章核心观点 - 星巴克聘请Chipotle首席执行官Brian Niccol担任下一任首席执行官，虽无需恐慌但Chipotle未来仍有重要问题待解，需关注其在Niccol离开后的表现及新领导的影响 [1] 分组1：Niccol离职事件 - 8月13日星巴克聘请Chipotle首席执行官Brian Niccol担任下一任首席执行官，Niccol自2018年起领导Chipotle并推动业务显著改善 [1] - 星巴克不惜重金吸引Niccol，其总薪酬方案未来数年可达1.13亿美元 [1] 分组2：Niccol领导下Chipotle股票上涨原因 - 星巴克提及Niccol担任首席执行官期间Chipotle股票上涨约800%，长期股票上涨通常源于盈利增长 [2] - 自2018年初以来Chipotle每股收益增长超700%，推动股票强劲上涨 [2] - Niccol领导下Chipotle开设超1000家新门店，且餐厅层面运营利润率从2018年的近19%升至2024年第二季度的29%，大幅提升每股收益 [2] 分组3：Niccol离职后应对建议 - Chipotle任命首席运营官Scott Boatwright为临时首席执行官，公司在过渡期间应能平稳运营 [4] - Niccol任职期间Chipotle存在争议，消费者认为其通过缩小份量提高利润率，虽Niccol否认但公司已强调加大份量 [5] - Chipotle预计第三季度餐厅层面利润率降至25%，份量加大是原因之一，近期利润率收缩可能使股票短期回调 [5][6] - 长期来看Chipotle仍可创造股东价值，但后续表现取决于新首席执行官，当下不建议建仓 [6]