文章核心观点 - 美国开菲尔和发酵益生菌产品领先制造商Lifeway Foods宣布其开菲尔产品首次在南非市场扩大分销，公司采取谨慎的全球扩张策略，看好全球开菲尔市场发展 [1][2] 公司情况 - Lifeway Foods是美国领先的开菲尔益生菌发酵饮料供应商，被评为《福布斯》最佳小公司之一，除可饮用开菲尔产品线外，还生产各种奶酪和儿童ProBugs系列产品，产品已在美国、墨西哥、爱尔兰、南非和法国销售 [3] - Lifeway Foods总裁兼首席执行官Julie Smolyansky表示公司正谨慎进行全球扩张，寻找无需大量资本投入即可进入且有望成功的市场，并期待在全球战略性拓展业务 [2] - Lifeway Kefir和ProBugs产品从美国出口，目前已发货并上架，零售商包括独立商店和健康食品店，以及Pick n Pay和Shoprite等连锁商店 [1] 行业情况 - 据Global Market Insights预测，全球开菲尔市场预计将以超过6.3%的复合年增长率增长，到2032年将达到49亿美元 [2]