文章核心观点 公司股票交易溢价高，远超行业平均水平，虽估值高但业绩表现出色，受扩张努力、同店销售增长、利润率增长等因素支撑，不过高估值或需谨慎，等待回调或更具吸引力的估值对新投资者而言可能是更好机会 [1][12] 股票表现 - 公司股票交易溢价高，远期12个月市销率达13.49倍，远高于行业平均的3.95倍和零售批发板块的1.42倍 [1] - 过去一年公司股价飙升295.7%，远超行业10.4%和标普500指数31.2%的涨幅，也超过其他行业参与者 [2] - 技术指标显示公司股票表现强劲，股价高于50日移动平均线，表明上涨势头强劲和价格稳定 [3] 盈利预期 - 过去60天分析师上调公司当前和下一财年每股收益预期，分别上调26.5%至43美分和10.9%至51美分，同比增长率分别为104.8%和18.9% [5] 公司发展因素 - 扩张努力：2024财年第二季度净新开18家餐厅，总数达341家，拓展至新市场如芝加哥，计划2024财年净新开54 - 57家餐厅 [7] - 同店销售增长：2024财年第二季度同店销售额增长14.4%，包括客流量增长9.5%，预计下半年将实现两位数同店销售增长 [8] - 战略支柱：公司战略围绕四个关键支柱，包括将地中海美食推广到更多社区、与客人建立个人联系、维持高标准餐厅运营、强调团队协作 [10] - 利润率增长：公司在当前环境下保持健康利润率，2024财年第二季度餐厅层面利润率升至26.5%，预计2024财年在24.2 - 24.7%之间 [11]