文章核心观点 Steakholder Foods与Bondor Foods签署销售协议，供应植物基预混料用于生产白鱼和三文鱼饼，标志着其预混料首次商业销售，双方合作将满足可持续创新食品解决方案的需求 [1][2] 合作协议情况 - Steakholder Foods与Bondor Foods签署销售协议，供应植物基预混料用于生产白鱼和三文鱼饼，这是其预混料首次用于大规模制造和分销的商业销售 [1] - Bondor Foods将于2024年底开始生产新的植物基产品，协议利用了其广泛的分销网络和市场专业知识 [2] 公司表态 - Steakholder Foods首席执行官表示很高兴宣布预混料商业销售并进入大规模生产，该协议证明了双方合作成功，验证了植物基海鲜替代品的市场潜力，Bondor Foods是将产品大规模推向市场的理想合作伙伴 [3] 公司介绍 Steakholder Foods - 成立于2019年，处于替代蛋白质行业前沿，通过先进技术变革该行业，专业开发和销售3D打印生产机器，有专利预混料配方，原料优质 [4][6] - 擅长制作能复制传统肉类复杂纹理的替代蛋白质产品，还在探索培养细胞的整合，为食品技术未来发展做准备 [5][7] Bondor Foods - 是一家冷冻食品制造商和机构市场分销商，向酒店、餐厅和熟食店等机构市场生产、营销和分销各种即食素食产品 [5]