文章核心观点 - 美国领先的开菲尔和发酵益生菌产品供应商Lifeway Foods推出10种新口味有机开菲尔产品，满足消费者对独特口味和健康食品的需求，有望在市场上取得成功 [1][2] 公司动态 - 公司宣布为其8盎司即饮有机开菲尔系列推出10种创新口味 [1] - 新的Flavor Fusions系列产品已发货，并在全国部分独立和特色商店上架 [3] - 参会者在2024年10月5 - 8日于明尼阿波利斯举行的FNCE®上提前了解到了新口味 [3] 产品特点 - 新口味组合受全球风味洞察和市场研究启发，在发酵乳制品类别中许多是前所未有的 [1] - 整个系列不含乳糖，富含蛋白质、钙等优质生物可利用营养素以及12种活性益生菌 [1] 新口味列表 - 包括粉红火龙果、百香果荔枝、热蜂蜜、番石榴菠萝蜜、椰子菠萝、开心果玫瑰香草、葡萄柚接骨木花、野生蓝莓薰衣草、芋头紫薯拿铁、抹茶拿铁 [2] 市场趋势与消费者偏好 - 研究显示消费者对独特、异国情调、意想不到的风味融合兴趣上升，偏好热带风味、植物香气、“甜辣”口味和亚洲风味 [2] - Daymon研究指出75%消费者有兴趣尝试火龙果、荔枝等热带和柑橘口味 [2] - 53%的Z世代购物者喜欢热蜂蜜口味，紫薯是2024年顶级风味趋势，花卉风味是今年头号趋势，33%消费者寻求植物风味，开心果调味料是热门食品趋势 [2] 公司评价与目标 - 公司总裁兼首席执行官表示新口味为开菲尔类别带来兴奋点，适合便利店、校园及大众市场杂货和俱乐部渠道，满足消费者对多样和冒险饮食体验的需求 [2] 公司简介 - Lifeway Foods是美国领先的开菲尔益生菌发酵饮料供应商，还生产各种奶酪和儿童ProBugs系列产品，产品销售范围覆盖美国、墨西哥、爱尔兰、南非和法国 [4]