分组1: 事件概述 - 麦当劳股价在周三暴跌6%，原因是其著名的Quarter Pounder汉堡与大肠杆菌爆发有关，导致近50人患病，1人死亡 [1] - 麦当劳股价从周二收盘的314.70美元跌至周三上午的299.61美元 [1] - 美国疾病控制与预防中心报告称，至少有49人因食用汉堡而患病，其中10人住院，病例主要集中在科罗拉多州和内布拉斯加州 [1] 分组2: 大肠杆菌的影响 - 此次爆发的大肠杆菌O157:H7菌株与1993年Jack in the Box的爆发相同，当时导致4名儿童死亡，700多人感染 [2] - 美国疾病控制与预防中心正在调查麦当劳的哪种成分导致了此次疾病 [2] - 麦当劳已停止在多个州的餐厅使用新鲜切丝洋葱和四分之一磅牛肉饼 [2][5] 分组3: 公司应对措施 - 麦当劳总裁Joe Erlinger试图平息担忧，并向顾客保证可以安全返回餐厅 [3] - 麦当劳迅速采取行动，将Quarter Pounder从菜单中移除 [3] - 麦当劳在7月报告了自2020年以来的首次销售下降，原因是价格上涨导致顾客减少消费 [3] 分组4: 行业影响 - 分析师表示，此次大肠杆菌事件可能影响麦当劳第四季度的销售 [3] - Jack in the Box和Chipotle在2015年的大肠杆菌爆发后，遭受了严重的声誉损害和销售损失 [5] - Jack in the Box的销售连续四个季度下降，Chipotle则花了一年半时间才稳定下来 [5] 分组5: 历史案例 - Jack in the Box的大肠杆菌爆发导致约1.6亿美元的销售损失和诉讼费用 [6] - Chipotle在2015年的市场价值从170亿美元暴跌至约110亿美元 [6]