事件概述 - 麦当劳因大肠杆菌疫情在美国约五分之一的门店下架了Quarter Pounder汉堡 [1] - 疫情导致1人死亡，49人在10个州患病，其中科罗拉多州报告了26例 [2] - 疫情源头被怀疑是Quarter Pounder汉堡上的洋葱丝 [1] 疫情调查与应对 - 美国疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）上周晚些时候通知麦当劳其食品与疾病有关 [2] - CDC在10月15日开始调查，此前科罗拉多州卫生部于10月10日报告了该州大肠杆菌病例的增加 [4] - 麦当劳已停止从一家未具名的洋葱供应商处采购蔬菜，但未切断与任何牛肉供应商的联系 [2] - 麦当劳在12个州的约2700家门店下架了Quarter Pounder汉堡 [2] 疫情对业务的影响 - 麦当劳股价在周三下跌超过5% [4] - 特许经营商担心顾客因疫情而避免光顾，预计业务将下滑 [4] - 麦当劳每天销售超过200万个Quarter Pounder汉堡，如果疫情广泛传播，可能会有数万例病例 [5] 疫情披露时间线 - 首例与麦当劳相关的病例报告可追溯至9月27日，但公众直到近一个月后才被告知 [3] - 食品安全专家认为信息流动比正常情况慢，通常病例增加会更快触发警报 [3] - CDC采访了18名确诊病例，其中12人表示在患病前食用了Quarter Pounder汉堡 [3]