事件概述 - 麦当劳因与Quarter Pounder汉堡相关的大肠杆菌疫情而采取紧急措施 疫情已导致1人死亡 近50人患病 其中10人因严重并发症住院 [1] - 疫情主要集中在美国西部和中西部 麦当劳已从12个州的餐厅下架该产品 [1][2] - 美国疾病控制与预防中心(CDC)正在调查疫情 预计会有更多病例出现 [2] 公司应对措施 - 麦当劳迅速采取行动 从美国14,000家餐厅中的五分之一下架Quarter Pounder 以尽可能防止更多病例 [2] - 公司正在与CDC合作 审查其供应商提供的洋葱片和牛肉饼 以确定疫情源头 [3] - 美国农业部初步认定洋葱可能是疫情源头 但仍在测试牛肉样本 [4][6] 疫情影响 - 此次疫情由O157:H7型大肠杆菌引起 与1993年Jack in the Box疫情相同 该疫情曾导致4名儿童死亡 [5] - 疫情对麦当劳股价造成负面影响 周三收盘下跌5 1%至298 57美元 盘中最低跌至290 88美元 [4] - 分析师认为 如果更多人患病或多个供应商受到影响 可能会对品牌造成长期损害 [8] 历史对比 - 2015年Chipotle墨西哥烧烤和1993年Jack in the Box的大肠杆菌疫情均对销售造成显著影响 Chipotle用了一年半时间才稳定下来 Jack in the Box销售额连续四个季度下降 [8] - Chipotle在2015-2018年期间因诺如病毒感染病例报告 股价下跌近50% [9] 公司内部反应 - 麦当劳美国总裁Joe Erlinger表示 公司需要重建公众信任 并强调麦当劳历史上一直是"世界上最安全 最强大的食品连锁店" [2][8] - 前特许经营商Jim Lewis表示 麦当劳过去对牛肉供应链的保护措施非常严格 此次事件对公司内部来说是毁灭性的 [7]