行业动态 - 由于与麦当劳相关的大肠杆菌疫情爆发，Yum Brands已从部分Taco Bell、KFC和Pizza Hut门店撤下洋葱 [1] - 美国食品供应商U S Foods周三发布了由Taylor Farms生产的四种洋葱产品的召回通知 [1] - 麦当劳已从其约五分之一的美国餐厅撤下Quarter Pounder汉堡 [2] 公司行动 - Yum Brands表示将继续遵循供应商和监管机构的指导，以确保食品的安全和质量 [1] - 麦当劳表示受影响的餐厅均从单一设施采购洋葱，该设施负责清洗和切片洋葱 [2] - 麦当劳的牛肉饼来自该地区的多个供应商，如果按照内部标准烹饪，温度会杀死牛肉饼中的任何大肠杆菌 [2] 疫情调查 - 卫生当局正在调查大肠杆菌疫情的源头，该疫情已导致1人死亡和10个州的49例确诊病例 [2] - 美国疾病控制与预防中心已采访了18人，其中14人记得吃过麦当劳的Quarter Pounder汉堡 [2]