核心观点 - 麦当劳将在科罗拉多、堪萨斯和怀俄明等地的900多家餐厅重新推出Quarter Pounder汉堡 此前因大肠杆菌疫情而暂停销售 公司确认问题源头为Taylor Farms科罗拉多斯普林斯工厂的洋葱丝 并决定在恢复销售时不使用洋葱 [1][2] - 科罗拉多州农业部的检测排除了汉堡肉饼作为疫情源头的可能性 麦当劳北美首席供应链官表示 问题似乎局限于特定成分和地理区域 所有受污染产品已从供应链和餐厅中移除 [3] - 麦当劳已要求供应商恢复向受影响餐厅供应牛肉饼 并计划在进一步通知前推出不含洋葱的Quarter Pounder 竞争对手如Taco Bell和汉堡王也从其运营中召回来自同一工厂的洋葱丝 [4] - 麦当劳股价在上周下跌超过7%后 周一开盘上涨2% 公司预计将在第三季度财报中提供更多关于疫情的更新 [5] 公司行动 - 麦当劳将在科罗拉多、堪萨斯和怀俄明等地的900多家餐厅重新推出Quarter Pounder汉堡 但不使用洋葱 [1][2] - 麦当劳已要求供应商恢复向受影响餐厅供应牛肉饼 并计划在进一步通知前推出不含洋葱的Quarter Pounder [4] - 麦当劳北美首席供应链官表示 所有受污染产品已从供应链和餐厅中移除 [3] 行业影响 - 竞争对手如Taco Bell和汉堡王也从其运营中召回来自Taylor Farms科罗拉多斯普林斯工厂的洋葱丝 [4] 市场反应 - 麦当劳股价在上周下跌超过7%后 周一开盘上涨2% [5] 未来展望 - 麦当劳预计将在第三季度财报中提供更多关于疫情的更新 [5]