文章核心观点 - 地中海快餐连锁公司Cava集团第三季度业绩超预期，营收、利润和同店销售额增长，股价周三飙升17%，公司再次上调2024财年同店销售额增长预期 [1] 业绩情况 - 公司报告净收入1800万美元，营收2.415亿美元，均显著高于去年且超分析师共识预期 [2] - 同店销售额同比增长18%，其中客流量增长13%，菜单价格和产品组合贡献5% [2] 展望调整 - 公司提高部分全年预测，预计开店数量超此前指引，同店销售额预计增长12% - 13%，高于上季度的8.5% - 9.5%，而上季度已从之前的4.5% - 6.5%上调 [3] - 公司还上调每家餐厅利润率和调整后息税折旧摊销前利润（EBITDA）预期 [3] 股价表现与评级 - 自去年首次公开募股（IPO）以来，公司股价随强劲财报多次上涨，周三飙升17%至创纪录的170.25美元，今年以来近乎翻两番 [4] - 摩根大通分析师周三重申“中性”评级，认为股票已反映“多年增长”预期，但将目标价从90美元上调至110美元 [4]