产品发布与市场表现 - Beyond Meat 最新产品 Beyond Sun Sausage 在全美 Whole Foods Market 门店上线 该产品采用植物基成分 包括菠菜 甜椒 黄豌豆 糙米和红扁豆蛋白 提供每根12克清洁蛋白质和1克饱和脂肪 符合美国心脏协会和美国糖尿病协会的营养标准 [1][3] - Beyond Sun Sausage 自7月底首次推出后 迅速成为天然食品零售商中最畅销的新植物基肉类产品 [1] - Beyond Sun Sausage 提供多种风味 包括 Pesto 和 Cajun 风味 其中 Pesto 风味已在全美 Whole Foods 门店上线 Cajun 风味则在部分门店推出 [1] 产品特点与健康认证 - Beyond Sun Sausage 每根含有12克蛋白质 由豌豆 糙米 蚕豆和红扁豆蛋白混合制成 使用富含单不饱和脂肪的牛油果油 饱和脂肪含量低至1克 不含胆固醇 抗生素 激素 大豆 麸质或转基因成分 [3] - 该产品获得美国心脏协会 Heart-Check 计划和美国糖尿病协会 Better Choices for Life 计划的认证 被认定为心脏健康食品 [3] - Beyond Meat 近期对其核心产品 Beyond Burger Beyond Beef 和 Beyond Sausage 进行了健康改良 使用牛油果油 将每份饱和脂肪降至2克 同时保持口感和风味 [3] 公司战略与品牌理念 - Beyond Meat 致力于通过植物基食品改善人类健康和地球环境 其品牌理念 Eat What You Love 强调通过选择植物基蛋白质 可以积极影响全球四大问题 人类健康 气候变化 自然资源限制和动物福利 [5][6] - 公司近期发布了首本食谱 Serve Love 提供经美国心脏协会 Heart-Check 计划认证的健康食谱 旨在推广美味 营养和可持续的植物基饮食 [3] 产品应用与推广 - Beyond Sun Sausage 适用于多种烹饪方式 包括烧烤 炖煮和煎炒 可用于早餐 午餐或晚餐 快速补充蛋白质 [4] - 公司在其官网上提供了 Beyond Cajun Sun Sausage Scramble 和 Beyond Sun Sausage Pesto Penne 等食谱 供消费者参考 [4]