美国餐饮行业现状 - 过去几年美国餐饮行业稳步增长尽管价格对消费者和经营者都是重大挑战高个人收入和消费是通胀压力下推动销售的主要因素 商务部报告10月餐饮销售稳步增长有望在年底达到高位 [1] - 10月美国酒吧和餐厅销售额达973亿美元环比增长0.3% 9月增长1.2% 同比增长4.2% 截至10月的10个月销售额总计4954亿美元销售额增长快于食品通胀上涨部分销售额增长不能仅归因于菜单价格上涨 [3][4] - 通胀过去几年是重大挑战且仍高于美联储2%目标但在高通胀期间销售增长超过价格上涨自2020年2月疫情前以来餐厅月销售额增长41% [5] 餐饮股票相关情况 - 鉴于积极前景投资CAVA Group Inc (CAVA) Dutch Bros Inc (BROS) Shake Shack Inc (SHAK) Brinker International Inc (EAT)和Kura Sushi USA Inc (KRUS)等餐饮股票是谨慎选择这些股票在过去60天盈利预期修正为正面且评级为强买或买入 [2] - CAVA Group Inc是地中海快餐休闲餐厅品牌预计当年盈利增长率超100% 过去60天当年盈利的Zacks共识预期提高16.3% 目前Zacks排名第2 [9][10] - Dutch Bros Inc是汽车穿梭店运营商和特许经营商预计当年盈利增长率为50% 过去60天当年盈利的Zacks共识预期提高15.4% 目前Zacks排名第2 [13] - Shake Shack Inc餐厅在美国和国际运营预计当年盈利增长率超100% 过去60天当年盈利的Zacks共识预期提高12.3% 目前Zacks排名第2 [17][18] - Brinker International Inc主要拥有经营开发和特许经营多家餐厅预计当年盈利增长率为34.6% 过去60天当年盈利的Zacks共识预期提高19% 目前Zacks排名第1 [20][21] - Kura Sushi USA Inc为餐厅预计当年盈利增长率超100% 过去60天当年盈利的Zacks共识预期提高超100% 目前Zacks排名第1 [24] 行业发展趋势 - 价格上涨对餐厅老板构成挑战经济型餐厅在市场中保持强劲注重性价比的食客增多价值驱动型市场竞争加剧品牌通过促销和推出省钱交易吸引顾客 [6] - 行业利益相关者受益于对平价产品的稳定需求和竞争定价策略餐厅通过促销合作推出新产品维持顾客兴趣 [7] - 美国餐厅销售额预计2024年超1.1万亿美元随着通胀下降美联储自9月降息75个基点价格压力减轻餐厅行业有望获益 [8]