全球食品浪费管理市场概况 - 全球食品浪费管理市场规模预计到2031年将达到1060亿美元 2024年至2031年期间的复合年增长率为54% [1] - 2023年市场收入为698亿美元 [5] - 市场增长主要受人口增长 生产和消费水平提升以及消费者偏好变化的推动 [1] - COVID-19疫情对供应链的干扰 如道路封锁 运输限制和检疫程序 加剧了食品浪费问题 特别是易腐农产品如水果 蔬菜 鱼类 肉类和乳制品 [1] 市场细分与趋势 - 水果和蔬菜细分市场在2023年占据最高市场份额 达到203% 主要由于不当处理 储存 加工和种植导致的高浪费率 [2] - 工业废物管理领域 包括初级农民食品加工公司 预计在预测期内将显著发展 主要浪费来源包括切片 清洗 去皮和屠宰过程中的溢出 [3] - 北美地区在食品浪费管理行业中占据主导地位 主要由于过度生产 处理过程中的食品损坏 严格的食品分级程序和标准日期标记实践导致的损失 [6] 市场驱动因素与挑战 - 消费者对新鲜农产品的偏好 废物转化为能源技术的创新以及全球减少食品浪费的倡议是市场的主要驱动力 [7] - 市场面临的主要挑战包括回收设施不足 消费者参与度不足以及缺乏标准化 [7] 市场机会与竞争格局 - 投资可再生能源和智能技术是市场的主要机会 [5][8] - 主要市场参与者包括Veolia Suez Waste Management Inc Republic Services Inc Covanta Ltd Stericycle Inc Remondis SE & Co KG Clean Harbors Inc Biffa和Rumpke [7] 市场覆盖与报告内容 - 报告覆盖的细分市场包括废物类型 处理过程 应用 最终用户和地区 [5] - 报告提供的关键洞察包括市场渗透 产品开发/创新 市场发展和多样化 以及竞争评估 [8]