公司战略与增长驱动因素 - 公司通过优化后厨操作流程提升效率和员工满意度 这一多年计划分阶段实施 第一阶段已在约20家门店测试 效果积极 计划在2025财年第三季度全面推广 [2] - 公司股价在过去六个月上涨29.9% 远超行业8.6%的涨幅 主要受益于菜单创新、数字化举措和战略改造 [3] - 公司持续投资技术以推动增长 包括改进数字商店和应用程序 以简化订购流程 提供个性化体验并减少移动设备上的摩擦 [4] - 公司通过菜单优化和定价策略提升价值感知 平衡低价和高价选项 季节性产品如乡村炸火鸡和肉桂卷法式吐司早餐展示了传统与创新的结合 [10] - 公司通过改进店内设计和氛围重新定义品牌 已更新19家门店并刷新12家 计划每年完成25-30次改造和刷新 试点改造显示销售和客流量增加 [11] 财务表现与成本压力 - 公司2025财年第一季度调整后运营利润率同比下降60个基点至0.8% 主要由于劳动力及相关支出、其他运营费用以及一般和行政成本上升 [5] - 2025财年第一季度商品通胀率约为1.9% 主要受乳制品、牛肉和猪肉价格上涨推动 预计全年商品通胀率在2%至3%之间 餐厅小时工资通胀率约为3%至4% [5] - 2025财年第一季度可比门店零售销售额同比下降1.6% 主要由于客流量减少 客流量下降归因于通胀压力、高利率、消费者债务水平上升和储蓄率下降等宏观经济因素 [12] 行业与竞争 - 行业其他表现较好的股票包括Brinker International Inc (EAT) 预计2025财年销售额和每股收益分别增长8.8%和44.2% [15] - Sprouts Farmers Market Inc (SFM) 过去六个月股价上涨60.9% 预计2025年销售额和每股收益分别增长10%和14.4% [15] - Deckers Outdoor Corporation (DECK) 过去六个月股价上涨24.9% 预计2025财年销售额和每股收益分别增长13.6%和13% [16]