文章核心观点 - 新年伊始，Dogfish Head推出新啤酒30 Minute Light IPA，同时借“Quitters Day”开展活动，还与SIBC合作推出啤酒蛋糕 [1][3][8] 新品啤酒信息 - 30 Minute Light IPA酒精度4.0% ABV，每12盎司含95卡路里和3.6克碳水化合物，持续加酒花30分钟，口感浓郁易饮 [1] - 该啤酒加入Dogfish Head标志性的“Minute Series”，是自2011年以来该系列的首个新增产品 [1][2] 酿造工艺 - 公司创始人Sam Calagione受厨师烹饪启发，于2001年发明持续加酒花工艺，该发明被史密森尼博物馆永久收藏 [3] “Quitters Day”活动 - 约80%的人会在1月的第二个周五放弃新年决心，这天被称为“Quitters Day” [4] - 公司调查1000名21岁以上美国人，发现超半数人在2024年制定新年决心，但仅三分之一完成，未完成者主要因缺乏动力和时间 [4][7] - 1月16日前，粉丝可在www.dogfish.com/quitters - day分享新年决心失败故事，前300名可获30美元啤酒代金券和参与奖章 [6][8] 合作产品 - 公司与SIBC合作推出30 Minute Light IPA 注入的史密斯岛蛋糕，蛋糕面糊和糖霜融入啤酒元素，1月10日起可在www.goldbelly.com全国购买，特拉华州沿海地区部分门店也有供应 [8][9] 公司概况 - Dogfish Head近30年前成立，以品质、创意和非传统为核心，酿造独特啤酒，后拓展到烈酒和即饮鸡尾酒业务 [13] - 公司是Boston Beer Company旗下品牌，支持独立精酿啤酒标志，旗下有酿酒厂、蒸馏厂、酒吧、餐厅和酒店等 [13]