文章核心观点 - Cava Group作为一家上市一年的地中海快餐连锁店，业绩出色使股价去年大幅上涨，但近期回调，未来虽有增长潜力但面临更高投资者预期[1][2][6] 公司表现 - 2024年前三季度营收增长33.5%至7.363亿美元，第三季度可比销售额增长18.1%，客流量增长12.9% [4] - 第三季度餐厅利润率达25.6%，接近Chipotle水平 [4] - 2023年6月上市，起初难获投资者青睐，去年业务势头好转，同店销售额双位数增长、利润率快速提升，季度财报超预期推动股价上涨 [3] - 去年股价全年上涨162%，成为非必需消费品行业表现最佳股票之一，但近几周大幅下跌 [2] 发展前景 - 目前有352家餐厅，目标是到本十年末达到1000家以上，若效仿Chipotle可发展到3000家以上，单店平均销售额280万美元与Chipotle相近 [5] 股价回调原因 - 第三季度财报公布后股价先涨后跌，较峰值下跌24%，虽业务仍强劲，但估值正在调整，市销率为15，市盈率接近300 [6] - 高估值基于对公司激进增长的预期，虽近期业绩显示有增长能力，但考虑到餐饮等消费驱动型企业增长速度有限，维持双位数可比销售额增长有难度，调整合理 [7] 未来展望 - 2025年公司有望继续增长，但打动投资者的门槛比去年更高 [8]