文章核心观点 - 挑选低价快餐股的策略已开始见效，部分高增长餐饮连锁股的估值倍数远低于同行 [1] 公司相关 - 分析师创立了Goulart's Restaurant Stocks，专注分析美国餐饮股，覆盖快餐、休闲餐饮等多个细分领域，运用先进分析模型和专业估值技术为投资者提供见解和策略 [1] - 分析师除金融市场工作外，还积极参与学术和新闻活动，为推广个人和经济自由的机构撰稿，曾担任Investing Brasil专栏作家，还为拉美公司提供会计和商业咨询服务 [1]