文章核心观点 - 2025年Chipotle公司在新CEO领导下有望保持增长态势，但高市盈率或带来估值压力，投资者需权衡是否买入 [2][10][11] 公司情况 公司现状 - Chipotle是餐饮行业成功案例，以健康盈利餐食模式在美开设超3600家门店且持续扩张 [3] - 2024年8月原CEO Brian Niccol突然离职，8月起Scott Boatwright任临时CEO，11月正式成为公司CEO [1][4] 过往成就 - Brian Niccol改革结束了大肠杆菌等疫情爆发问题，带来在线订餐系统和Chipotlane等创新 [4] - Scott Boatwright自2017年任COO，参与推动公司近期成功变革，公司制定北美开7000家餐厅目标，还在欧洲有少量门店并在科威特开设首店 [5][6] 面临挑战 - 过去12个月公司股价上涨近30%，当前市盈率达54，或存在估值过高问题 [7] - 2024年前9个月营收85亿美元同比增长15%，餐厅数量增加9%，同店销售额增长8%，净利润12亿美元同比增长20%，投资者需判断业绩能否支撑估值 [8][9] 投资建议 - 考虑公司业务状况，Boatwright领导下2025年Chipotle股票仍值得买入 [10] - 四季度财报或影响全年走势，部分投资者可能等市盈率回调后再增持 [11] - 选择Boatwright为CEO延续成功领导路径，若国际市场成功将支持公司多年快速扩张 [12]