文章核心观点 春节将至全国农产品供给充足、品种丰富城乡市场迎消费高峰，各方面保障农产品供应及市场平稳运行 [1] 农产品供应情况 - 当前全国粮油保供稳价基础牢固，在田蔬菜面积8020万亩比去年同期增加约80万亩，水果品类丰富，肉蛋奶、水产品生产保持稳定，春节“米袋子”“菜篮子”产品供给有保障 [1] 应对措施 产地应对 - 南菜北运基地和北方设施蔬菜大省有效应对寒潮保障市场供应，山东寿光1600多家合作社春节不休并储备运输保温材料让蔬菜保鲜送达低温地区 [1] 城市应对 - 大中城市多渠道组织货源，广东广州198家农产品重点保供企业加大备货量，超千家实体店、533家肉菜市场春节不打烊 [1] 部门应对 - 农业农村部会同有关部门组织产销对接，合理引导蔬菜上市档期和畜产品、水产品出栏出塘促进均衡供应 [1]