文章核心观点 - 布林克国际公司1月股价上涨37.6%，二季度财报表现出色，实现业绩反转，其经营策略或引发行业效仿 [1][2][8] 公司业绩表现 - 1月布林克国际公司股价上涨37.6%，二季度财报推动当日其他餐饮股上涨 [1] - 1月29日公布的二季度财报显示，收益同比翻倍以上，达每股2.80美元，收入增长27%至13.6亿美元，远超分析师预期 [2] - 公司客流量超预期，控制运营成本，使全公司运营利润率从5.8%提升至12.4% [3] - Chili's同店销售额增长31%，通过简化菜单、有效营销和注重高品质食材实现客流量提升，带来良好口碑和财务业绩 [4] 公司发展历程 - 疫情期间公司销售额受重创，多年修复受损现金流 [5] - 目前公司自由现金流和股价均创历史新高，其反转故事受行业关注 [6] 公司经营策略 - 首席执行官专注于简化和提供优质客户体验，2023年夏季升级厨房信息系统以利用数据分析 [6] 行业影响 - 许多餐厅认为长菜单能满足顾客需求，但布林克国际公司的成功案例或引发行业效仿，有望推动行业关注客户服务 [7][8]