文章核心观点 公司作为替代蛋白和3D打印技术的领先创新者，在3D打印植物基鱼类和鳗鱼的持续开发中取得进展，获得新加坡 - 以色列工业研发基金会（SIIRD）的第三笔拨款，体现其在食品技术领域的推进和对可持续海鲜替代品的贡献 [1][2][3] 公司获得拨款情况 - 公司已从SIIRD授予的100万美元赠款中累计获得74万美元，此次收到第三笔25万美元付款 [1] 拨款对应项目进展 - 首笔拨款于2024年3月发放，因公司用专有技术成功生产3D打印混合鱼 [2] - 第二笔里程碑付款于2024年11月触发，源于公司创造出植物基3D打印鱼和鳗鱼 [2] - 第三笔付款对应鳗鱼质地和风味创造的重大进展，涉及模型规划、材料开发等工作 [2] 公司业务与目标 - 公司通过先进技术处于变革替代蛋白行业前沿，专注开发和销售3D打印生产机器，有专有预混料配方 [3] - 公司专长于创造能复制传统肉类复杂质地的替代蛋白产品，还在探索培养细胞的整合 [4] - 公司CEO表示将继续提升3D打印能力和预混料配方，创造更多高质量、可持续海鲜替代品 [3]