文章核心观点 - Lifeway Foods宣布将其农夫奶酪产品分销至美国1400家艾伯森门店，这是公司向新受众推广该产品的重要一步 [1] 公司信息 - Lifeway Foods是美国领先的开菲尔和发酵益生菌产品供应商，被评为福布斯最佳小公司之一，除可饮用开菲尔系列外还生产各种奶酪和儿童ProBugs系列产品，产品销售范围覆盖美国、墨西哥、爱尔兰等多个国家和地区 [5] - 艾伯森公司是美国领先的食品和药品零售商，截至2024年11月30日运营2273家零售食品和药品商店，旗下有超过20个知名品牌，2023年与基金会共同提供超3.5亿美元食品和资金支持 [6] 产品信息 - Lifeway农夫奶酪是采用小批量手工配方制作的优质发酵软奶酪，味道和质地类似混合乡村奶酪，具有蛋白质和益生菌等益处，每一份含12种活性益生菌和15克蛋白质，生物可利用营养素丰富且钙含量高，高达99%无乳糖、无麸质且无添加盐，钠含量低于许多乡村奶酪品种 [2] 市场反馈与合作意义 - 高蛋白和益生菌食品需求飙升，公司通过与艾伯森合作扩大农夫奶酪分销，该产品自推出以来一直是特色商店热门商品，近年来受到消费者和主要零售商更多关注，因知名人士社交帖子和热门食谱而增加了关注度 [3]