文章核心观点 - 大洋洲邮轮公司（Oceania Cruises）为2025年新增12条美食之旅，使美食发现之旅总数达46条，为游客提供独特美食体验 [1][2] 新增美食之旅情况 - 新增12条美食之旅分布于全球多地，包括欧洲、英国、亚洲和北美 [1] - 新增后公司共提供46条美食发现之旅，在4艘大船（Marina™、Riviera™、Vista™和2025年7月首航的Allura™）上均可体验 [2] 美食之旅特色 - 每次旅行限18名客人，由专业厨师指导，超越传统观光，提供当地市场、知名餐厅和烹饪课程体验 [3] - 游客可通过美食深入了解当地生活、文化和社区，如在贝尔法斯特海岸觅食、在阿姆斯特丹温室享受美食等 [4] 公司人员观点 - 首席豪华官Jason Montague表示客人渴望与食物、文化和人建立真实联系，美食之旅能带来幕后体验 [6] - 烹饪丰富项目总监Chef Kathryn Kelly称食物能连接人与地方，美食之旅让客人带走当地技能和食谱 [7] 新增美食之旅亮点 - 神户：6小时厨师带领的美食之旅，了解日本传统厨房刀具制作，在餐厅用餐 [7] - 釜山：4小时厨师带领的市场之旅，在当地市场采购食材，回船制作韩国传统菜肴 [8][9] - 贝尔法斯特：4.5小时厨师带领的沿海风味之旅，品尝贻贝、牡蛎和海鲜杂烩汤，参观邓德鲁姆城堡废墟 [10] - 哈利法克斯：3小时厨师带领的苹果酒与杂烩汤之旅，了解当地美食潮流，品尝苹果酒，参观餐厅 [11] - 因弗戈登：4小时厨师带领的觅食与苏格兰烹饪课程，采购食材，在船上学习制作苏格兰杂烩汤 [12] - 瓦莱塔：3小时厨师带领的马耳他手工美食之旅，品尝马耳他美食，参观面包店和洞穴餐厅 [13] 厨师Kathryn Kelly介绍 - 她是烹饪中心创始人，负责监督厨师团队，设计100多种烹饪课程和美食发现之旅 [15] - 2024年入选烹饪顾问委员会，与知名厨师共事 [16] - 拥有约翰霍普金斯大学公共卫生学院流行病学博士学位，后转行成为厨师 [17] 公司介绍 - 大洋洲邮轮公司是全球领先的美食和目的地导向型邮轮公司，旗下8艘小型豪华邮轮，最多搭载1250名客人 [18] - 提供全球航线，停靠超600个港口，航程7至超200天，另有2艘船计划2027年和2028或2029年交付 [18][19] - 公司是挪威邮轮控股有限公司的全资子公司 [18]